Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Qué significa Tres Hunan y Cuatro Aguas?

¿Qué significa Tres Hunan y Cuatro Aguas?

"Tres Hunan y Cuatro Ríos" es otro nombre para Hunan.

Hunan se encuentra al sur del lago Dongting, por eso se llama Hunan. Hunan también se conoce como "Tres Hunan y Cuatro Ríos". Los nombres "Tres Hunan" y "Cuatro Aguas" en realidad giran en torno a un núcleo: el lago Dongting. Hay muchas formas de decir "Sanxiang". La primera es la abreviatura de "Xiaoxiang", "Zhengxiang" y "Yuanxiang"; la segunda es Xiangtan, Xiangxiang y Xiangyin, denominadas colectivamente Sanxiang; la tercera es Lixiang, "Xiaoxiang" y "Zhengxiang" colectivamente denominadas "Sanxiang". /p>

Los "Cuatro Ríos" se refieren a los cuatro ríos famosos de Hunan: el río Xiangjiang, el río Zijiang, el río Yuanjiang y el río Lishui, que se fusionan en el lago Dongting. El concepto de "Cuatro Ríos" es básicamente inequívoco. El nombre "Xiang" en realidad se debe a la ubicación geográfica y cultural única del lago Dongting en Hunan. Dado que el lago Dongting está ubicado al este del norte de Hunan, el terreno se compone principalmente de lagos, llanuras y colinas. Comida de Hunan:

1. Tofu apestoso

Los productos de tofu apestoso de Hunan son diferentes del tofu apestoso de otros lugares en términos de color y olor, se puede decir que el tofu apestoso de Changsha es muy. consistente con “tofu apestoso”. "Tres palabras. Color oscuro, olor extraño al primer olor. De hecho, es crujiente por fuera, tierno por dentro, fragante y delicioso, extraño y atractivo, maloliente y fragante, mano de obra fina, y excelente sabor.

2. Camarones con sabor

Los camarones con sabor, también conocidos como cangrejo de río picante y cangrejo de río picante, son un refrigerio especial de Hunan que surgió en Changsha Education Street, Nanmenkou y otros lugares. en los últimos años, y luego se extendió a toda la ciudad e incluso a la provincia, y todavía es popular hoy

3. es un bocadillo popular de larga duración en Changsha, pero sus principales materias primas son la harina blanca y el azúcar de caña. El calor y la cantidad de azúcar deben controlarse con precisión, de lo contrario el sabor se verá afectado. y crujiente, dulce pero no rico, aceitoso pero no grasoso y tiene un color y una fragancia atractivos.