Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Se pueden sumergir los tenedores de acero inoxidable en vinagre?

¿Se pueden sumergir los tenedores de acero inoxidable en vinagre?

Sí, pero no con frecuencia.

El acero inoxidable se puede rellenar con vinagre, pero se corroerá lentamente. Aunque el acero inoxidable es una aleación, se corroerá con el tiempo. La mejor forma de hacerlo es utilizar plástico o vidrio.

El acero inoxidable es resistente a la corrosión del ácido acético. El análogo ácido del estándar de material en contacto con alimentos GB4806.9 implementado por el acero inoxidable es 4. El ácido acético se hierve ligeramente durante 0,5 horas y luego se remoja durante 24 horas. .

La cantidad de migración de 304 cromo y níquel también está en el nivel de 0,1 ppm.

Por tanto, un 304% de vinagre (4% de ácido acético) está completamente bien.