¿Cómo hacer sopa de pollo con huesos negros, codonopsis, dátil rojo, baya de goji y astrágalo?
Como cantonés nativo,
Lo que más me gusta entre semana y los fines de semana es definitivamente una olla de sopa humeante para calentarme el estómago.
En el frío invierno, es necesario mejorar la receta de la sopa, y nutrir y calentar el estómago resulta útil.
Ingredientes:
Medio pollo con hueso negro
8 dátiles rojos
Un puñado de goji
Codonopsis pilosula
Dos o tres rodajas de jengibre
8 rodajas de astrágalo
Práctica:
Limpiar los dátiles rojos y reservar.
Lave el jengibre, el astrágalo, la Codonopsis pilosula, la baya de goji y el pollo con huesos negros y reserve.
Pon todos los ingredientes en la olla a presión eléctrica,
añade dos tazones de agua,
pone la olla a presión eléctrica en modo sopa durante una hora,
La sopa al vapor se puede asar,
Hace feliz a la gente al verla,
beberla hará a la gente más feliz.
Algunas personas se preguntarán: ¿por qué no utilizar una olla de barro para cocinar sopa Laohuo?
De hecho, a Hong Chen, a quien le encanta la sopa, le gusta satisfacer a su "pequeño glotón" de formas sencillas y cómodas.