Por qué a las mujeres les gusta beber vino tinto
Efectos y funciones del vino: El efecto terapéutico auxiliar del vino en determinadas enfermedades
1. Prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares Las proantocianidinas del vino pueden formar de forma estable varias membranas. Las fibras de colágeno pueden inhibir. histidina descarboxilasa, evita la producción excesiva de histamina, reduce la permeabilidad de las paredes de los vasos sanguíneos y previene la arteriosclerosis. Según las estadísticas de la Asociación Estadounidense de Investigación Médica, los franceses e italianos a quienes les gusta beber vino con bajo contenido de alcohol tienen la mortalidad más baja por enfermedades cardíacas, mientras que los estadounidenses y finlandeses que beben más licores fuertes y menos vino tienen la mayor mortalidad por enfermedades cardíacas.
2.Prevención y tratamiento de la trombosis cerebral: El vino contiene Resveratrol, que es una fitoalexina que inhibe la agregación plaquetaria. Veratrum en el vino se encuentra en la piel de la uva y es un tipo de glucósido. Contiene aproximadamente 1 microgramo por litro en el vino tinto, pero sólo 0,2 microgramos en el vino blanco. Los experimentos muestran que incluso si el vino tinto se diluye 1000 veces, sigue siendo eficaz para inhibir la agregación plaquetaria, con una tasa de inhibición del 42%, lo que puede reducir la aparición de trombosis cerebral.
3. Puede prevenir y tratar los cálculos renales. Científicos alemanes descubrieron en una investigación que beber vino con moderación puede prevenir los cálculos renales. Científicos médicos del Instituto de Medicina de la Universidad de Munich señalaron recientemente: La afirmación tradicional de que beber más bebidas puede prevenir los cálculos renales no es científica ni exhaustiva. Lo más importante es observar qué tipo de bebidas se beben. encuesta de 45.000 personas sanas y pacientes Basándose en observaciones clínicas, los investigadores han confirmado que las personas que beben regularmente cantidades moderadas de vino tienen menos probabilidades de desarrollar cálculos renales. Los investigadores han descubierto que las personas que beben cantidades moderadas de diferentes bebidas tienen diferentes riesgos de desarrollar cálculos renales. Las personas que beben un cuarto de litro de café al día tienen un riesgo un 10% menor de desarrollar cálculos renales que las personas que no tienen este hábito. ; los bebedores habituales de té negro son un 14% más bajos; y las personas que beben vino con regularidad tienen menos posibilidades de desarrollar cálculos renales, y el riesgo de contraer la enfermedad es un 36% menor que aquellos que no tienen el hábito.
4. Puede prevenir el cáncer de mama. Investigadores de la Universidad Farmacéutica de Illinois en Estados Unidos descubrieron que la piel de la uva tiene la mayor actividad anticancerígena. Científicos estadounidenses descubrieron recientemente que el vino contiene una sustancia química que puede prevenir el cáncer de mama. Roy Williams, del Wine Research Institute de San Francisco, dijo en una conferencia de prensa en Washington que encontraron una sustancia química en el vino tinto y el vino blanco. cáncer. Esta sustancia funciona de esta manera porque bloquea el estrógeno, que está relacionado con el cáncer de mama.
5. Puede inhibir la absorción de grasas. Científicos japoneses realizaron ensayos clínicos en personas y descubrieron que el vino tinto puede inhibir la absorción de grasas.
6. Prevenir y tratar la degeneración de la retina Un estudio de la Universidad de Harvard en Estados Unidos encontró que el vino tinto puede prevenir la degeneración macular (retina). La degeneración macular es causada por la disociación de moléculas dañinas de oxígeno, que daña la mácula del cuerpo. El vino, especialmente el vino tinto, contiene resveratrol, una sustancia que puede eliminar los radicales libres de oxígeno, que pueden proteger la visión de sus daños. Los experimentos han confirmado que las personas que beben regularmente una pequeña cantidad de vino tinto tienen un 20% menos de probabilidades de sufrir degeneración macular que aquellas que no lo beben.
7. Ayuda a mejorar la memoria. Los resultados de pruebas publicadas por científicos muestran que beber vino con moderación puede ayudar a mejorar la memoria del cerebro y la capacidad de aprendizaje. Dos médicos de la Universidad de Milán realizaron extensos experimentos y descubrieron que beber vino con moderación promueve la producción de una cierta cantidad de sustancias químicas en el cerebro, que pueden promover la formación de un tipo de memoria en las células nerviosas. Se ha determinado que la producción de este tipo de vino después de beber vino mejora la memoria del cerebro y la capacidad de aprendizaje en comparación con quienes no lo beben. Otro médico descubrió que los pacientes obesos que beben vino adecuadamente durante su período de pérdida de peso mantendrán una gran energía y no se volverán lentos debido a la dieta, lo que provocará pérdida de memoria.
8. Puede prevenir y tratar los resfriados. Hasta el momento, el mundo no tiene una buena estrategia para que los virus de la influenza sean resistentes a la mayoría de los medicamentos. Pero se ha descubierto que las personas que beben vino con regularidad rara vez se resfrían. Este fenómeno llamó la atención. Agregaron vino tinto y blanco y jugo de uva al medio de cultivo de virus para los experimentos. El resultado fue que los virus del resfriado común, como el virus del herpes simple, el virus coxsackie, etc., podían perderse tanto en el vino como en el jugo de uva. Vitalidad, entre las cuales el jugo extraído de los hollejos de uva tiene el mejor efecto. Los científicos creen que esto se debe a que las uvas contienen compuestos "fenólicos", que pueden formar una fina película en la superficie del virus, dificultando su entrada en las células humanas, logrando así el efecto de prevenir y tratar los resfriados. Dado que el "fenol" se encuentra principalmente en la piel de las uvas, beber vino tinto caliente puede reducir los síntomas del resfriado y prevenir los resfriados cuando se tiene un resfriado.
Efectos y funciones del vino: efectos para el cuidado de la salud
1. Aumenta el apetito El color brillante y el cuerpo claro y transparente del vino son agradables a la vista, viértelo en una copa. y el vino afrutado será fragante. En nariz, los taninos del vino son ligeramente astringentes, lo que estimula el apetito. Todo esto pone al cuerpo humano en un estado confortable y eufórico, lo cual es beneficioso para la salud física y mental.
2. Efectos nutritivos y antienvejecimiento: El vino contiene azúcar, aminoácidos, vitaminas y minerales. Estos son nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Puede ser absorbido directamente por el organismo sin predigestión. Especialmente para las personas débiles, beber regularmente cantidades adecuadas de vino es beneficioso para la recuperación. Los elementos fenólicos y Orido del vino tienen la función de agentes oxidantes, que pueden prevenir el daño al cuerpo humano causado por el oxígeno reactivo producido durante el metabolismo humano (como el daño al ADN y al ARN en las células). Algunas enfermedades degenerativas, como cataratas, enfermedades cardiovasculares, arteriosclerosis y uno de los factores del envejecimiento. Por lo tanto, beber regularmente cantidades adecuadas de vino tiene el efecto de prevenir el envejecimiento y prolongar la vida.
3. Ayuda digestiva: La mejor bebida proteica para acompañar las comidas. El vino puede estimular el ácido gástrico para que secrete jugo gástrico. Cada 60 a 100 gramos de vino pueden aumentar la secreción de jugo gástrico en 120 ml. Los taninos del vino pueden aumentar la contracción de las fibras musculares lisas del sistema muscular intestinal y ajustar la función del colon. Tiene cierto efecto sobre la colitis. El vino blanco dulce contiene sorbitol, que favorece la digestión y previene el estreñimiento.
4. Efecto adelgazante: El vino tiene el efecto de adelgazar. Cada litro de vino seco contiene 525 calorías, lo que sólo equivale a 1/15 de la media diaria de calorías requeridas por el cuerpo humano. Después de beber, el cuerpo puede absorber y digerir directamente el vino y se consume por completo en 4 horas sin aumentar de peso. Por lo tanto, las personas que beben vino seco con regularidad no solo pueden reponer el agua y diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano, sino que también ayudan a perder peso.
5. Efecto diurético: Algunos vinos contienen altos niveles de tartrato de potasio, sulfato de potasio y óxido de potasio, que tienen un efecto diurético y pueden prevenir los edemas y mantener el equilibrio ácido-base en el organismo.
6. Efecto bactericida: El efecto bactericida del vino se conoce desde hace mucho tiempo. Por ejemplo: los resfriados son una enfermedad común y frecuente, y las sustancias antibacterianas del vino tienen un efecto inhibidor sobre los virus de la gripe. El método tradicional es beber un vaso de vino caliente o calentar un vaso de vino tinto y luego romperlo. en un huevo y revuélvalo, deje de calentar y beba después de enfriar un poco. Las investigaciones demuestran que el efecto bactericida del vino se debe a que contiene sustancias bacteriostáticas y bactericidas.
7. Retrasar el envejecimiento: El cuerpo humano, al igual que el metal, se irá "oxidando" gradualmente por naturaleza. El culpable de la oxidación del cuerpo humano no es el oxígeno, sino los radicales libres de oxígeno, que son genes activos que contienen electrones desapareados fuera del núcleo celular. Este tipo de electrones desapareados pueden causar fácilmente reacciones químicas y dañar biomoléculas importantes como el ADN (ácido desoxirribonucleico), proteínas y lípidos, afectando así el proceso de transporte de la membrana celular, dañando las funciones de diversos tejidos y órganos y promoviendo el envejecimiento del cuerpo. . El vino tinto contiene más antioxidantes, como fenolatos, ácido tánico, flavonoides, vitamina C, vitamina E, oligoelementos selenio, zinc, manganeso, etc., que pueden eliminar o resistir los radicales libres de oxígeno, por lo que tiene propiedades antienvejecimiento y prevención de enfermedades. propiedades.
8. Belleza y efectos de belleza Desde la antigüedad, el vino tinto ha sido amado por la gente como un buen producto para la belleza y la belleza. Algunas personas dicen que la piel delicada, húmeda y elástica de las mujeres francesas está relacionada con el consumo regular de vino tinto. El vino tinto puede prevenir el envejecimiento y reducir las arrugas de la piel. Además de beber, a muchas personas también les gusta aplicar vino tinto en la cara y la superficie del cuerpo, porque la baja concentración de ácidos de frutas tiene efectos antiarrugas y limpiadores. Aunque beber vino tinto tiene muchos beneficios, también existen límites en la cantidad. Los expertos creen que beber vino tinto con una graduación alcohólica del 12% no debe exceder los 250 ml al día, de lo contrario será perjudicial para la salud.
9. Para la prevención del cáncer: el resveratrol contenido en la piel de la uva tiene las mejores propiedades anticancerígenas entre cientos de plantas comúnmente consumidas por los humanos. Puede evitar que las células normales se vuelvan cancerosas e inhibir la propagación de células cancerosas. Entre todos los tipos de vino, el vino tinto tiene el mayor contenido de resveratrol. Debido a que el resveratrol puede inactivar las células cancerosas, el vino tinto es un buen producto para prevenir el cáncer.
Los beneficios de que las mujeres beban vino tinto
¿Cuáles son los beneficios de que las mujeres beban vino tinto? De hecho, es similar a lo anterior. La parte especial anterior solo es buena para las mujeres. , como la primera parte y la cuarta parte. Puede prevenir el cáncer de mama. Investigadores de la Universidad Farmacéutica de Illinois en Estados Unidos descubrieron que la piel de uva tiene la mayor actividad anticancerígena.
Científicos estadounidenses descubrieron recientemente que el vino contiene una sustancia química que puede prevenir el cáncer de mama. Roy Williams, del Wine Research Institute de San Francisco, dijo en una conferencia de prensa en Washington que encontraron una sustancia química en el vino tinto y el vino blanco. cáncer. Esta sustancia funciona de esta manera porque bloquea el estrógeno, que está relacionado con el cáncer de mama. En términos de pérdida de peso y belleza, las mujeres lo valoran más que los hombres.