Cómo hacer envoltorios de wonton transmitidos por CCTV

Los ingredientes que deben prepararse con antelación incluyen: 2 gramos de fideos alcalinos, 180 gramos de agua, 500 gramos de harina para bola de masa y una cantidad adecuada de almidón de maíz.

1. Poner el polvo de bola de masa en un recipiente, mezclar los fideos alcalinos y el agua de manera uniforme.

2. Amasar la masa con las manos y dejar reposar media hora.

3. Pasada la media hora, utiliza un rodillo para aplanar la masa.

4. Espolvorea una cantidad adecuada de maicena, como se muestra en la imagen siguiente.

5. Utiliza un cuchillo de cocina para cortar con la forma que necesites.

6. Esto está hecho.