Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuál es la diferencia entre los huevos negros y los huevos comunes? ¿Cuál es la diferencia entre los huevos negros y los huevos normales?

¿Cuál es la diferencia entre los huevos negros y los huevos comunes? ¿Cuál es la diferencia entre los huevos negros y los huevos normales?

1. Diferencia de forma: los huevos negros son generalmente más pequeños que los huevos normales y la cáscara es en su mayoría verde.

2. La diferencia entre los líquidos de huevo: el color de la yema de los huevos negros es más dorado que el de los huevos normales, y la clara del huevo también es más espesa que la de los huevos normales.

3. Diferencias nutricionales: El contenido de calcio, fósforo, vitamina B2 y otros oligoelementos en los huevos de hueso negro es mayor que el de los huevos comunes, por lo que el valor nutricional es mayor.