¿Cuáles son las cuatro gallinas famosas en China?
1. ¿Pollo del mendigo?
No os dejéis engañar por el nombre. No es un pollo que sólo puedan comer los mendigos. Personalmente creo que recibió su nombre porque. El método de producción es relativamente sencillo. Bueno, incluso hay rumores de que fue elaborado por mendigos, pero se desconoce su autenticidad. El método principal para hacer pollo de mendigo es envolverlo en hojas de loto y luego asarlo lentamente en la tierra. El pollo del mendigo asado se mezcla con la fragancia de las hojas de loto y la fragancia del pollo mismo. Dar otro bocado probablemente será inolvidable para muchas personas. Si se vende pollo mendigo en algún lugar, te sugiero que vayas y lo pruebes.
2. Saliva Chicken. Escuchar este nombre hace que la gente saliva. Sí, el nombre de Saliva Chicken proviene de esto. Hace que la gente babee cuando lo ve. El pollo con saliva proviene de Sichuan. El pollo se corta en rodajas, se cubre con una capa de sopa y se espolvorean algunas semillas de sésamo sobre la superficie del pollo para aumentar el aroma y el sabor. Por eso, el foco de la preparación del pollo con saliva radica en su sopa, que es bastante picante. Para los amantes de la comida picante, este plato es absolutamente genial. Si no toleras la comida picante, puedes reducir el picante de la sopa sin perder su sabor.
3. ¿Pollo blanco picado?
Relativamente hablando, es muy sencillo de hacer. No se utilizan muchos ingredientes alimentarios, simplemente póngalo en la olla y cocínelo. cocido, puedes ponerlo en el plato queda muy bien con algunos adornos alrededor, o puedes cortarlo en trozos y colocarlo en un plato, con un bol pequeño de vinagre o salsa de soja para darle sabor. El pollo blanco picado elaborado de esta manera tiene un aspecto muy refrescante, no tiene un sabor grasoso y está lleno de fragancia cuando se mastica. El valor nutricional del pollo también es muy alto. Si tienes un gusto diario más ligero, creo que el pollo blanco te conquistará.
4. Tres tazas de pollo Como sugiere el nombre, además del pollo en sí, se elabora con tres ingredientes: manteca de cerdo, salsa de soja y vino de arroz. Cada porción equivale aproximadamente a una taza. El método de cocción principal es saltear. Mientras se fríe, todavía se puede oler el aroma que flota. Se estima que las personas que lo huelen se sentirán atraídas por el aroma. Debido al uso de salsa de soja, se vuelve negro y amarillo después de freír. El color por sí solo se ve muy atractivo. Espolvoree con cebollas verdes y estará listo un plato delicioso. Esta receta de pollo proviene de Jiangxi y se considera una especialidad de Jiangxi. El pollo a las tres tazas tiene un sabor muy dulce. Si vas a Jiangxi, puedes probar este plato.