¿Por qué la carne de Kobe, la carne de vacuno de mayor calidad del mundo, se llama el Rolls-Royce de la carne de vacuno?

Cuando se trata de la carne más nutritiva, mucha gente piensa en la carne de res. De hecho, la carne de vacuno es rica en proteínas, minerales y diversos oligoelementos. Tiene un contenido de grasa relativamente bajo y es un alimento nutritivo y relativamente saludable. Además, no sólo es rica en nutrientes, sino que el sabor de la carne de res es el más alto entre todas las carnes. Por lo tanto, la carne de res es muy apreciada por la gente en muchos países del mundo, y la gente de muchos países considera que la carne de res es la carne comestible más importante.

Sin embargo, estas son sólo las características que son comunes a toda la carne de vacuno. Así como las personas se dividen en tres, seis o nueve grados, la calidad de la carne de res variará mucho. Si desea recomendar la carne de res de mayor calidad generalmente reconocida por la mayoría de la gente en el mundo, debe ser la carne de res de Kobe. Se llama el "Rolls Royce" de la carne de res y también está considerada como uno de los mejores ingredientes del mundo.

Mucha gente pregunta por qué la carne de Kobe es tan cara porque la carne tiene tan buen aspecto. Por supuesto que no. La máxima calidad y el elevado precio de la carne de Kobe están determinados por los siguientes aspectos: En primer lugar, su origen. No todas las vacas se llaman carne de Kobe. El ganado que se puede utilizar para producir carne de Kobe debe ser de raza pura, pero debe ser ganado Madan de pura raza de la prefectura de Hyogo, Kobe, Japón. Además, los genes genéticos de este tipo de caballos y ganado también deben examinarse estrictamente para garantizar la pureza del linaje. El segundo es el método de cría y la calidad de la carne que resulta de ese método. Garantizar la pureza de la sangre es sólo el primer paso. Si no se cultiva adecuadamente, no sirve para nada. El alimento para cada vaca de Kobe está especialmente formulado, estrictamente proporcionado y es natural y libre de contaminación. Además de su dieta diaria, también deben beber cierta cantidad de cerveza y escuchar música. Esto es para relajar a la vaca. La tercera razón es el gusto. Aunque se plantee con tanto cuidado, el criterio de valoración final de un alimento es si sabe bien o no. La carne de Kobe debe procesarse rigurosamente incluso antes de cocinarla para eliminar el exceso de humedad de la carne y mantenerla tierna.

Así que la reputación de la carne de Kobe como “el Rolls Royce de la carne” y “la mejor carne del mundo” no es alardear. Sólo a través de procedimientos estrictos y la búsqueda definitiva de la calidad, la carne de Kobe puede alcanzar el estatus más alto en la industria de la carne.