¿Cómo hacer una deliciosa salsa salteada en casa?

Cómo hacer salsa variada

1 Picar la carne grasa y magra en dados.

2. Cortar el jengibre y el ajo en trozos picados.

3. Calentar la olla y agregar la manteca. Después de que el aceite esté caliente, agregar la carne de cerdo cortada en cubitos y sofreír lentamente a fuego medio, luego verter el vino de cocción.

4. Después de que la carne cortada en cubitos esté aceitosa, agrega una pequeña cantidad de azúcar para ajustar el color, luego agrega el jengibre y el ajo y continúa salteando hasta que suelte el aroma.

5. Añade una cucharada y media de salsa de ajo, una cucharada y media de pasta de soja y una cucharada y media de pasta de judías, sofríe a fuego lento hasta obtener aceite rojo y luego. mezcle la carne picada y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente.

6. Añade una cucharada y media de salsa de ajo, una cucharada y media de pasta de soja y una cucharada y media de pasta de judías, sofríe a fuego lento hasta que salga el aceite rojo. Luego mezcle la carne picada y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente.

7. Una vez que la salsa esté fragante, vierte una cantidad adecuada de agua y continúa cocinando a fuego lento. Cuanto más tiempo, mejor.

8. Cuando el agua se evapora, la salsa se vuelve fragante y el color se vuelve aceitoso y ligeramente amarillo, está lista para servir.

9. Verter la salsa variada cocida en un bol.

10. Cómo preparar condimentos agrios y picantes:

Primero añade dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de vinagre, una cucharada de agua de jengibre y otra de ajo, un poco de azúcar blanca. , y una cucharada de aceite rojo en el bol. Chile,... Pasos para hacer salsa variada

1 Picar la carne grasa y magra en cubos.

2. Cortar el jengibre y el ajo en trozos picados.

3. Calentar la olla y agregar la manteca. Después de que el aceite esté caliente, agregar la carne de cerdo cortada en cubitos y sofreír lentamente a fuego medio, luego verter el vino de cocción.

4. Después de que la carne cortada en cubitos esté aceitosa, agrega una pequeña cantidad de azúcar para ajustar el color, luego agrega el jengibre y el ajo y continúa salteando hasta que suelte el aroma.

5. Añade una cucharada y media de salsa de ajo, una cucharada y media de pasta de soja y una cucharada y media de pasta de judías, sofríe a fuego lento hasta obtener aceite rojo y luego. mezcle la carne picada y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente.

6. Añade una cucharada y media de salsa de ajo, una cucharada y media de pasta de soja y una cucharada y media de pasta de judías, sofríe a fuego lento hasta que salga el aceite rojo. Luego mezcle la carne picada y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente.

7. Una vez que la salsa esté fragante, vierte una cantidad adecuada de agua y continúa cocinando a fuego lento. Cuanto más tiempo, mejor.

8. Cuando el agua se evapora, la salsa se vuelve fragante y el color se vuelve aceitoso y ligeramente amarillo, está lista para servir.

9. Verter la salsa variada cocida en un bol.

10. Cómo preparar condimentos agrios y picantes:

Primero añade dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de vinagre, una cucharada de agua de jengibre y otra de ajo, un poco de azúcar blanca. , y una cucharada de aceite rojo en el bol ají, una cucharada pequeña de fideos con pimienta, media cucharada de glutamato monosódico y esencia de pollo, agregar un tazón pequeño de caldo, escaldar algunas verduras de hojas verdes, finalmente agregar los fideos de arroz cocidos. Luego, tome una cucharada grande de salsa variada, espolvoree con cebolla verde picada y sirva.