¿Dónde está el origen del té matutino de Wu Niu?
Woniuzao es el nombre del té y el nombre del árbol del té. Es un té famoso (té verde) en la antigua China. Se cultiva desde hace más de 300 años. Debido a que el té es aproximadamente un mes antes que otras variedades, se llama Wu Niu Zao. La apariencia del Wu Niuzao es similar al té Longjing, con un sabor fresco y un aroma prolongado, lo que lo hace adecuado para beber a diario.
El Woniuzao, producido en el condado de Yongjia, provincia de Zhejiang, es un producto icónico de la geografía nacional de China. Wu Niuzao también es un té famoso en la antigüedad. Es una variedad que brota muy temprano. La artesanía para preparar el té matutino de Wu Niu se ha perdido durante cientos de años. El Wu Niu Zao Longjing actual se procesa utilizando los métodos de procesamiento Longjing. Tiene un sabor suave y fragante y un color verde. También se considera un tesoro entre los tés de primavera.
Características del Black Niu Morning Tea:
La característica más importante de Black Niu Zao es la palabra "Jujube". Las hojas frescas generalmente se recolectan del 25 de febrero al 5 de abril de cada año. Un mes después del lanzamiento de "Wuniuzao", West Lake Longjing y Dongting Biluochun llegaron tarde. Wuniuzao es muy similar al Longjing, pero no pertenece al Longjing que conocemos en el sentido convencional. Las únicas variedades auténticas de Longjing son Ganlongfeng, Longjing 43 moderno y mejorado y Changye.
La apariencia del té de la mañana de Wu Niu es plana y suave, bastante hermosa y uniforme, con los cogollos expuestos y ligeramente delicados, y el color es verde claro y suave. El aroma interior es fresco, el sabor es dulce y refrescante, la sopa es clara y brillante, las hojas tiernas y regordetas y las flores florecen de manera uniforme.