¿Por qué se sedimenta el vino tinto? ¿Puedo seguir bebiendo normalmente?
Descripción del problema:
¿Se puede eliminar el sedimento? ¿Cómo conservarlo mejor?
Análisis:
"Downgrade".
La forma de beber es verter el vino en una forma excéntrica. A esto se le llama beber, pero ¿para qué sirve beber?
En realidad, hay dos formas: una es eliminar el sedimento que ha quedado durante muchos años. Aunque estos sedimentos son inofensivos para beber, son perjudiciales para el sabor del vino y deben eliminarse.
La otra es despertar de su letargo el sabor original del vino menos añejo. Debido a que el vino tendrá la oportunidad de entrar en contacto con el aire debido a la acción de beber, el vino dormido inmediatamente se volverá suave.
"Cómo conservar el vino"
Lo más tabú de la conservación del vino son los cambios fuertes de temperatura. Si lo compras a temperatura ambiente en la tienda, mantenlo a temperatura ambiente en casa. Si quieres beber vino frío, congélalo antes de beberlo. Si guarda vino en el frigorífico, sólo es adecuado guardarlo en una zona de cocina con pequeños cambios de temperatura. El entorno de almacenamiento más ideal y a largo plazo es una temperatura de aproximadamente 12 a 14 grados Celsius, una humedad de aproximadamente 65% a 80% y el vino se almacena en el sótano. Manténgalo limpio para evitar que otros olores se filtren en el vino.