La diferencia entre el cangrejo de río del noreste y el cangrejo de río
La diferencia entre el cangrejo de río del noreste y el cangrejo de río también se refleja en el sabor. Entre ellos, el cangrejo de río del noreste tiene una carne tierna, un sabor ligeramente dulce y un sabor fresco, mientras que el cangrejo de río tiene un olor terroso y a pescado. Al mismo tiempo, los cangrejos del noreste tienen garras cortas, mientras que los cangrejos rusos y japoneses tienen garras largas y delgadas.
Almejas:
_El cedro de tres puntas, también conocido como “cabeza negra”, pertenece al filo Arthropoda, Lepidoptera, Procambarus (_Cedro de tres puntas) en la taxonomía animal. Su apariencia es muy similar a la de la langosta que vive en el océano, por eso se la llama "langosta de agua dulce".
Actualmente existen 4 especies de _ _ _ _ en nuestro país, 3 de las cuales viven en arroyos de montaña o ríos y lagos cercanos a las montañas del Noreste. Su carne es tierna y deliciosa, y solo existen. unos pocos en zonas montañosas hay muchas especies de pulpos, pero hay tres géneros importantes: Octopus, Macrobrachium y Macrobrachium.