¿Cuáles son las ventajas de la comida china sobre la comida rápida?
Aquí están las diferencias:
Los almuerzos rápidos (o comidas; refrigerios; comida rápida) son comidas preparadas previamente, como hamburguesas y box lunch, que se pueden servir a los clientes rápidamente. . También llamado bento. Hong Kong y Taiwán se traducen como comida rápida, comida rápida, bento, etc. La comprensión de los consumidores sobre la comida rápida es diversa, mucho más allá del significado original de las palabras extranjeras. Pero no es más que eso, es decir, la comida rápida es producida por fábricas de alimentos o procesada por empresas de catering grandes y medianas. Es popular, ahorra tiempo y es conveniente, y puede usarse como alimento básico. Apareció por primera vez en el mundo occidental y se llama "quickmeal" o "∑fastfood\\" en inglés. Después de su introducción en China, se la llamó "comida rápida" en chino, que significa comida cocinada que se puede comer en cualquier momento. De hecho, lo que solemos llamar “comida rápida” debería llamarse comida rápida china, comúnmente conocida como lunch boxes. La comida china es una forma de comer que absorbe la cultura alimentaria extranjera. Ha llegado a miles de hogares con sus características brillantes, convenientes y económicas.
La principal clasificación de la comida rápida
1. Según el modo de funcionamiento y grado de industrialización, se puede dividir en: comida rápida tradicional y comida rápida moderna
2. Según el tipo de platos El sabor se puede dividir en: comida rápida china, comida rápida occidental, comida rápida china y occidental y otras comidas rápidas;
3. , se puede dividir en comida rápida de variedad única y comida rápida de variedad combinada.
Características de la comida china:
1. En términos de selección de alimentos, dado que la mayoría de la gente en nuestro país está menos sujeta a tabúes religiosos en la dieta, la gente es curiosa y presta atención a la comida. Debido a la escasez de cosas, la selección de comida china es muy amplia, incluyendo casi todo lo que vuela, bucea, se mueve y crece.
2. En el procesamiento de materias primas, los chefs chinos son muy exigentes con las habilidades con el cuchillo y pueden procesar las materias primas en bordes diminutos como seda, dados, rodajas y seda.
3. En cuanto a la cocina, las ollas de fondo redondo y las estufas de fuego abierto que se utilizan habitualmente en la cocina china son muy adecuadas para cocinar, por lo que existen muchos métodos de cocción en la cocina china.
4. En términos de sabor, la mayoría de los platos chinos son salados y ricos en variedad, y la mayoría de los platos se comen cuando están completamente maduros.
5. En cuanto a los alimentos básicos, la comida china tiene un concepto claro de alimentos básicos y no básicos que incluyen arroz, fideos y otros productos.