¿Qué información se debe completar al realizar un pedido de vino para un huésped?

Información que se debe rellenar al emitir una carta de vinos para un huésped:

Fecha

Persona que rellena el formulario

Estación número

Variedades de bebida

Cantidad

Precio

Otros requisitos

Información ampliada:

1. Carta de vinos El contenido debe incluir:

Variedad de bebida (categoría)

Nombre de la bebida

Precio

Unidad de venta

Presentación del producto

Código de vino

Información publicitaria

2 Qué debe hacer el bar después de abrir todos los días:

Limpiar la barra

Rellenar el informe

Cuenta las bebidas

Control de seguridad

Desconectar electrodomésticos

Cerrar puertas y ventanas

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3. Explicación del vino básico:

Vino destilado: alcohol de alta graduación obtenido mediante la fermentación de las materias primas para la elaboración del vino y luego destilarlo y refinarlo. Tales como: brandy, whisky, licor chino, etc.

Vino amarillo: También conocido como vino de arroz, se elabora a partir de arroz glutinoso, arroz glutinoso y otras materias primas mediante fermentación y otros procesos. La graduación alcohólica ronda los 15°. En China, se produce principalmente en Jiangnan, especialmente en Zhejiang.

Whisky: licor destilado elaborado a partir de cebada y otros cereales mediante fermentación, destilación y otros procesos. Producido principalmente en países de habla inglesa.

Bitters: Elaborado con alcohol comestible como base, añadiendo rizomas vegetales y

materiales medicinales. Marcas principales: Campari, etc.

Cóctel: Bebida elaborada a partir de dos o más clases de vino o vino mezclado con zumo de frutas.