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Lecong Food recomienda platos privados

Creo que todos los que hayan visto "Buscando a Shunde" sentirán un anhelo interminable por la comida de Shunde. Yo soy el mismo desde que vi este documental, "Ir a Shunde a comer y comer" ha estado en mi lista de deseos durante mucho tiempo. . En lugar de babear frente al televisor, espero que tengas un delicioso viaje a Shunde en el futuro. Así que elegí un fin de semana por capricho, llamé a algunos buenos amigos, volé de Beijing a Shunde y comí allí durante tres días y dos noches. Estos tres días inocentes fueron muy felices. Como todos los días después de despertarme: té de la mañana, estofado, platos privados, leche doble, gachas de mariscos, barbacoa, hervida. Innumerables comidas deliciosas hacen feliz a la gente, así que tengo que escribir un informe estratégico. 1. Acerca del transporte Shunde es un distrito de Foshan. La forma más conveniente para que los turistas extranjeros lleguen aquí es volar primero a Guangzhou. Luego, desde el aeropuerto de Guangzhou a Shunde, hay un autobús directo a Shunde, que tarda unas dos horas, también puede tomar un taxi, lo cual es más conveniente; Si no hay atascos, tardará aproximadamente una hora y media y costará más de 200 yuanes. Despegamos de Beijing el viernes y llegamos al aeropuerto Guangzhou Baiyun en aproximadamente tres horas. Como había tanta gente, reservamos un vehículo comercial con antelación para llevarnos a Fliggy, que costó unos 500 yuanes. Después de bajar del avión, nos subimos al coche y nos dirigimos directamente a Shunde. En segundo lugar, la guía gastronómica Shunde es tan deliciosa que no es exagerado comerla durante una semana, pero la mayoría de los trabajadores de oficina no tienen tiempo, por lo que solo pueden aprovechar su tiempo de fin de semana. Luego tienes que elegir la crema de la cosecha entre las muchas opciones deliciosas para asegurarte de poder saborearlas de manera eficiente durante los dos días del fin de semana. Debido a que hice una guía detallada en la etapa inicial, este viaje gastronómico fue todo un éxito. Compartámoslo en familia.

Cocina privada de Pork Po

La famosa cocina privada de Shunde fue recomendada por Xunwei Shunde, y las delicias de Shunde ocuparon el primer lugar entre los ciudadanos. Muchas guías gastronómicas lo recomendarán y es un restaurante muy popular en Shunde. Tan pronto como entras por la puerta, puedes sentir el estilo de este lugar. De hecho, este es un famoso restaurante local. Tripas de cerdo fritas

Platos privados del cerdo

Está delicioso. La primera vez que lo comí, estaba crujiente y rico en sabor y al instante me enamoré. El intestino de bambú es un pequeño trozo de panceta de cerdo. Desde que comí mi primer bocado en este restaurante, pedí la salchicha de bambú cuando la vi dos días después. Lubina de osmanthus al vapor con aroma dulce, flores frescas y pimienta

Cocina privada de Pork Po

Si has visto Shunde Xunwei, debes saber que la gente de Shunde es muy buena cocinando platos de pescado. Debido a que el sistema de agua está desarrollado, el pescado es muy abundante, los ingredientes en sí son lo suficientemente frescos y existen regulaciones estrictas sobre el control de la temperatura, especialmente el pescado al vapor. Es necesario cocinar en el momento óptimo. En este momento, el pescado sabe mejor. Durante los pocos días que estuve en Shunde, nunca he comido pescado con olor a pescado o tierra. Una persona a la que no le gustaba comer pescado desde niño dijo que todo lo que había comido antes era "pescado falso". Sólo cuando llegué a Shunde supe que el pescado estaba delicioso. Camarones salados

Platos privados de Pork Po

Aparte de ser un poco caros, no tienen otras desventajas. Pedí cuatro en total, unos 800. Pero realmente están riquísimos, cada uno es más grande que la palma de tu mano y la carne está muy rica. Cuando lo sirves, estás luchando por dividirlo.

Cocina privada de Pork Po

Mini taza de melón de invierno

Cocina privada de Pork Po

Ahueca el melón de invierno como recipiente y colócalo. Los ingredientes del pepino de mar en Cuando se agregan al guiso, el sabor refrescante del melón de invierno también se impregna en la sopa. Pastel de pescado frito

Platos privados de Pork Po

El pescado se hace puré y se fríe en una sartén, lo que lo hace rebotar. Cai Xin'er

Platos privados de cerdo Po Po

Servidos con un plato vegetariano. Arroz con aceite salado

El plato privado de Cerdo Po Po

No subestimes este plato de arroz. Esta es la especialidad local del arroz con aceite salado. Mi amigo dijo que es un poco como el arroz con pollo de Hainan, pero el sabor es realmente incomparable. Huele delicioso antes de entrar en boca. Cartón de leche frita

Cocina privada de Pork Po

Los diversos productos lácteos de Shunde también son excelentes. Incluyendo la leche doble piel Shunde, la leche fresca de búfala, la leche frita y varios productos lácteos que hemos escuchado durante mucho tiempo, también son delicias diarias en las mesas de la gente Shunde. Este cartón de leche frita es dulce y estupendo como postre. Se sirvieron la mayoría de los platos y varias personas se fueron a casa satisfechas. De hecho, un restaurante popular como Pork Woman también tiene algunas desventajas: por ejemplo, el precio es generalmente más caro, en comparación con otros restaurantes locales, habrá una prima debido a su mayor reputación, hay mucha gente en la cola, así que, así que no te preocupes. asegúrese de llamar con anticipación para hacer una reserva. Hice la reserva con tres días de antelación. No hay suficiente personal de servicio, y básicamente hay que competir con los camareros para pedir comida; estas son las deficiencias correspondientes que traen los "famosos", pero no afectan la deliciosa comida, por lo que vale la pena intentarlo.

2. Un restaurante de té matutino imprescindible en Shunde: el restaurante Shunde Renjia.

Restaurante Shunde Renjia

Antes de escribir, tengo que confesarte algo. Me encanta esta casa. Mis compañeros también dijeron que el té de la mañana en este viaje fue realmente excelente y que los mismos platos eran mejores, por lo que son muy recomendables. Tan pronto como entré al salón, me asusté completamente por la apariencia, como si fuera una recepción de boda. El salón de la Universidad Novo estaba lleno de gente charlando mientras tomaban el té de la mañana. Muy agradable. Quizás esta sea una especie de cultura de ocio de los cantoneses, y nosotros nos unimos felizmente a ella. El té de esta mañana está realmente delicioso. Permítanme hablar primero de algunos puntos concretos. Albóndigas de camarones

Restaurante Shunde Renjia

¡Debes conseguir algunos puntos! Claro como el cristal, lleno de felicidad después de un bocado, muy delicioso. Ganso asado

Restaurante Shunde Renjia

¡El ganso asado es imprescindible! Come bien. Perdona mi lenguaje soez. No se me ocurren más adjetivos para describir el delicioso ganso asado. "Tierno y jugoso" es la única palabra que se me ocurre. De todos modos, debe ser el punto principal. Pechuga de ternera al vapor con fideos de arroz Chencun

Restaurante Shunde Renjia

"Taste of Shunde" también presentó los fideos de arroz Chencun. El más famoso se llama "Huang Danji", pero está un poco lejos, así que pedí uno, sin mencionar que está realmente delicioso. Los amigos también estuvieron de acuerdo en que estos fideos son muy deliciosos. Es mejor comerlos inmediatamente después de servirlos. El sabor es excelente. Al día siguiente, tomé el té de la mañana en otro restaurante y pedí fideos Chencun, pero todos pensaron que estaban muy deliciosos. bueno en Shunde comer. Soporte fino de té verde y frijoles rojos

Restaurante Shunde Renjia

No puedo describir cuánto me encanta este refrigerio. ¡Por favor prométeme probarlo! En realidad soy una persona a la que no le gustan mucho los dulces. No esperaba mucho cuando pedí este snack, pero solo quería probarlo. Inesperadamente, superó completamente mis expectativas. Cuando lo mordí, el sabor era realmente único y la piel se sentía un poco crujiente. Luego mis dientes inmediatamente entraron en contacto con el suave arroz glutinoso, y luego con la delicada pasta de frijoles rojos, que derritió a toda la persona y no era tan dulce en absoluto, lo cual era particularmente adecuado para mi gusto. De todos modos, asegúrese de pedir esto. Te encantará. Leche crujiente asada con doble piel

Restaurante Shunde Renjia

¡Tengo muchas ganas de comerla después de ver la foto! A diferencia de la leche de doble piel común, esta leche de doble piel está cubierta con una corteza crujiente, lo que la hace particularmente agradable de comer (la leche de doble piel en sí misma es bastante deliciosa y se combina con un pastel de bodas crujiente de doble piel)

Restaurante Shunde Renjia

¿Parece “Pastel de Londres” a primera vista? Jaja, es "Pastel Lunjiao". Los pasteles especiales de Shunde están hechos de arroz y azúcar. Aunque los ingredientes son sencillos, queda muy rico. De hecho, el pastel Lunjiao más popular debería ser el "pastel Huanjie Lunjiao", pero el tiempo es realmente limitado y no puedo registrarlos todos. También escribiré sobre restaurantes famosos y comidas que no tuve tiempo de comer y se los daré a las personas que tengan tiempo suficiente para probarlos. Sin embargo, la comida en Shunde también es deliciosa y de alta calidad, por lo que vale la pena probarla. Cabeza de salchicha al vapor con pimienta negra

Restaurante Shunde Renjia

Este también es mi plato favorito. La cabeza de salchicha sabe muy bien y queda muy sabrosa con pimienta negra. Hay algunos otros que creo que son deliciosos, pero no tan sorprendentes como los anteriores. Consúltelo usted mismo. Gachas de barco

Restaurante Shunde Renjia

Utiliza palillos o un colador para retirar los fideos (del agua hirviendo)

Restaurante Shunde Renjia

Pimiento verde frito

Restaurante Shunde Renjia

Leche frita

Restaurante Shunde Renjia

La leche salteada también es un plato muy singular En Shunde, no es fácil de hacer porque requiere mucho calor, así que intentémoslo. Pero parece que los extranjeros no pueden aceptar el sabor, porque es un poco extraño que la leche se vuelva salada, pero así es como la comen los lugareños. Puedes pedir uno para probar. Probablemente sea eso. Algunos de nuestros amigos comieron abundantemente y quedaron satisfechos. Sopa de despojos de res Wiki - Tienda antigua de despojos de res

Sopa de despojos de res Wiki

Si busca comentarios públicos, existen varias estrategias y la mayoría de la gente recomendará "Ximei", pero el El hecho es que "Ximei" no sólo tiene que esperar mucho tiempo en la cola, sino que también cuesta 20 yuanes por porción. La sopa de despojos de res Wiki es un auténtico despojo de res que a los lugareños les gusta comer. También es una marca antigua. El sabor es muy auténtico y el precio más alto es de sólo 30 yuanes. Puedes llevar o comer en la tienda.

Sopa Wiki de Despojos de Res

Como acabamos de terminar nuestro té de la mañana, pediremos menos y lo probaremos juntos. Despojos de ternera especiados

Sopa Wiki de despojos de ternera

Deliciosa, deliciosa, deliciosa.

Por favor prométeme que lo servirán con el condimento de chile picado en la mesa, ¿de acuerdo? Muy sabroso. En realidad no sé qué pieza es qué parte, pero está delicioso. Las diferentes partes tienen diferentes sabores, que son muy deliciosos. Es el acompañamiento perfecto para pimientos picados caseros y salsa picante. Sopa de despojos de res

Sopa de despojos de res wiki

El sabor es muy delicioso, no hay ningún olor extraño y hay rábano blanco en la sopa, que es muy delicioso. Lo terminamos de una vez y quedamos muy contentos. Después de comer despojos, seguí buscando comida en Gaihua Road y comí muchos bocadillos. Encurtidos callejeros

Zumo de caña de azúcar recién exprimido

Pastel Panzi

Digiere los alimentos mientras caminas en preparación para las siguientes dos leches dobles. La tradicional leche Shuangpi de Shunde - Minxin Old Shop

Minxin Old Shop

Dirección: No. 119 Gaihua Road, distrito de Daliang. No hace falta decir que es realmente una lástima no comer leche de doble piel en Shunde, pero hay tantas leches de doble piel deliciosas que no puedo estar satisfecho con ninguna de ellas. Después de una cuidadosa selección, elegí dos, una es la tienda Minxin de la vieja escuela y la otra es Happy Story in the Alley. Primero echemos un vistazo a Minxin. Esta tienda está situada en una calle peatonal muy transitada, donde la gente va y viene. A primera vista, se trata de una tienda muy popular. Pedí todos los sabores. Es realmente delicioso, digno de ser una marca antigua y conocida. Leche Doble Piel Original

Minxin Old Shop

Es deliciosa, dulce y suave, con un rico sabor a leche. Es un poco más dulce de lo esperado, pero no afecta el sabor (I. Tengo miedo de engordar. Double Skin Hay dos tipos de leche, pero yo personalmente prefiero las calientes. Creo que muchas bebidas azucaradas o postres al estilo de Hong Kong son más auténticos, especialmente el té de almendras y la pasta de sésamo. caliente (pero algunos de mis compañeros lo prefieren. Frío, la preferencia de cada uno es diferente). Tofu con leche de jengibre

Minxin Laopu

A muchas personas no les gusta el sabor picante del jugo de jengibre y leche, pero a mí personalmente me gusta mucho. Una especie de postre. El método de hacer leche de jengibre y leche doble piel es muy diferente. Primero pon el jugo de jengibre y luego lávalo con leche caliente. El jugo se encuentra con la leche caliente, se solidificará rápidamente para formar este fragante jugo de jengibre. Leche guisada de coco

Minxin Old Shop

Si te gusta el sabor de la leche de coco, no te guste. Extraño este. La leche es más dulce y deliciosa. Como este postre se sirvió primero, mi amigo y yo suspiramos felices. También pedí tortitas de huevo frito, gelatina de sandía, etc.

Minxin. Lao Shop

Minxin Lao Shop

Minxin Lao Shop

En general, estoy muy satisfecho. Sí, vale la pena visitar la antigua tienda Minxin: Huanji Milk. un callejón popular entre los lugareños.

Huanji Milk

Filmé "En busca del arca perdida". Vi esta casa cuando la visité. Se dice que es un lugar donde. Muchos lugareños comen leche doble. Es muy auténtico y está ubicado en un antiguo callejón. Es muy local, así que incluí esta casa en mi itinerario, tengo que caminar unos 20 minutos desde la calle peatonal. Se encuentra la antigua tienda Minxin, justo a tiempo para digerirla. Le recomiendo que camine hasta allí, porque este camino pasará por muchos callejones antiguos, lo cual es muy fácil de encontrar después de unos 20 minutos. Vi la tienda. Realmente tenía un aire muy pintoresco y local.

La pedí leche de doble piel, leche de jengibre y

leche de búfala. >

Para ser honesto, en términos de sabor, creo que no es muy diferente de Minxin. Para los comensales, se siente delicioso. Compré algunas latas de leche de búfala aquí, que es realmente deliciosa y tiene un fuerte sabor a leche; La mayor diferencia entre este lugar y Minxin es el medio ambiente. La bulliciosa calle peatonal tiene un ambiente un poco más comercial, pero también se registra en los antiguos callejones donde viven los residentes locales, que están más cerca de la vida. Prefiero terminar aquí mi viaje de la tarde. Tomé un taxi, descansé un rato y fui a comer al famoso restaurante Qingshui Bianluo - Songji.

Si vienes a Shunde y solo tienes tiempo para. come Qingshui Bianluo. Entonces no debes perderte Songji. Songji también es famoso localmente por sus ingredientes frescos y salsas simples. Es difícil imaginar que puedas cocinar este tipo de comida deliciosa en una olla transparente. Para presentar el mejor sabor de cada ingrediente, los platos son cocinados y cocinados por camareros y los clientes no pueden hacerlo ellos mismos. Amo tanto este duro sentimiento. El evento principal está aquí. Pida un plato con los ingredientes que se describen a continuación.

Intestinos de bambú

Bolas de cerdo, bolas de sepia

Hígado de cerdo

Actuación teatral

Lengua de ternera

Solo mira Puedes sentir lo delicioso que es este restaurante en las imágenes, y los ingredientes y las calorías se seleccionan con precisión. "Los ingredientes son picantes, crujientes y deliciosos": estas ocho palabras son la mejor evaluación de Song Ji. Debe venir. El puesto más popular en Huafu Road: Mandarin Friends

¿Qué tan popular es este puesto de comida? Las puertas se abren a las 22h y hay cola esperando para cenar a las 20h. No comimos en este restaurante porque fuimos después de las diez y ya estaba muy lleno, por lo que comer en este restaurante realmente requiere mucho tiempo y paciencia. La razón por la que este restaurante es tan popular es que el propietario, Huang Yuxian, aprendió a conducir a los 60 años para preparar las gachas de despojos de cerdo más frescas, porque tenía que conducir hasta el mercado a 100 kilómetros de distancia para comprar dos horas antes de abrir el Puesto por la noche. Los despojos más frescos. Aunque el puesto no abre hasta las 22:00 horas, hay mucha gente esperando con horas de antelación. Aunque no comí, vi a mi jefe Huang Yuxian. Es realmente difícil cocinar solo.

Fuera del establo se colocan los despojos de cerdo más frescos, recién cortados por el jefe.

No había esperanza de comer en casa, así que fui a un restaurante de enfrente que hacía gachas de cazuela de Chaoshan, creo que se llamaba Chen Kee. Hicimos una barbacoa y pedimos una olla de gachas de marisco. El sabor es bastante bueno y el precio súper asequible. La papilla para varias personas era menos de 100 y estaba llena de camarones y cangrejos frescos.

Ostras a la parrilla

Ostras fritas

Era aproximadamente la una después de que terminamos de comer, cuando estábamos llenos, llegó el momento de ir a casa a dormir. . Después de despertarte, puedes seguir esperando el té de la mañana. Por cierto, la recomendación de incluir nuestro hotel realmente superó las expectativas, ya que la reserva de este hotel ha sido elogiada por sus compañeros durante varios días. Debido a que somos tantos, definitivamente somos la primera opción para una casa grande en Airbnb. No solo puede ahorrar dinero, sino que también permite que un grupo de personas vivan juntas y tengan un excelente ambiente. Entonces elegí este y los padres también pueden guardarlo en Airbnb.

Se trata de una villa cerca del río. Tiene cuatro dormitorios en total y tiene capacidad para 8 personas. El precio es de más de 2.000 por noche. Las instalaciones y el ambiente son realmente geniales. Esta es una villa de lujo con peces koi en el jardín de la entrada, sala, comedor, cine en casa y una tía preparando el desayuno. Me sentí como una familia local cuando viví allí. Si hay poca gente, podréis alojaros directamente en el hotel. El costo es muy rentable. Un hotel de cinco estrellas sólo cuesta entre 500 y 600 RMB. En comparación con otras ciudades, es un precio de conciencia. No hay absolutamente ninguna necesidad de preocuparse por quedarse aquí. Bien, sigamos escribiendo sobre comida. Un auténtico restaurante local de té matutino: Wei Ke Dao Shunde Private Kitchen Dirección: No. 34, Lianqun Road, Xiaohuangpu, Ronggui No vi este restaurante cuando estaba haciendo una guía. Nos lo recomendó el dueño del hotel. Dijo que este restaurante es un lugar donde los lugareños suelen tomar el té de la mañana. Aunque no es tan famoso como el de Shunde, el precio es más asequible y el sabor es bueno. Como había cola en la tienda cuando vine, elegí un salón privado de bajo consumo, el consumo mínimo es 500, así que tuve que esforzarme (afortunadamente, nuestros amigos pueden comerse la tarta de leche de doble piel)

Bubu Beibei

Qué tipo de camarones (lo olvidé)

Pescado Kungfu

Patas de pollo con salsa de soja

Chencun pechuga de res al vapor

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Qué tipo de sopa de pescado es de frijoles rojos (no recuerdo qué tipo de pescado es, es muy, muy delicioso)

Té verde de frijoles rojos soporte delgado

Embalaje de arenas movedizas

Cocina privada WeiKeDao Shunde

Probablemente eso sea todo. En general el sabor es muy bueno, muy recomendable. Sin embargo, después de discutirlo con amigos, estoy de acuerdo en que a la gente de Shunde se le da mejor tomar el té de la mañana. Por supuesto, puede deberse a que la gente de Shunde lo comió el primer día, por lo que se sintió más increíble. De todos modos, este es bastante bueno y vale la pena visitarlo. Ya casi habíamos terminado de comer y teníamos que tomar un vuelo. Nos tomó dos horas llegar al aeropuerto de Guangzhou, por lo que el tiempo era escaso. Todavía hay muchos lugares que quiero visitar y probar. Envíelos a mis amigos que tengan tiempo suficiente para llevarme a probarlos. Si los comes, no olvides decirme cómo saben.

Esto concluye nuestro viaje gastronómico de tres días y dos noches en Shunde. Todos están decepcionados porque este fin de semana fue muy divertido. De hecho, la razón por la que puedo disfrutar tanto comiendo en Shunde no es sólo la comida, sino también la gente, la cultura y los sentimientos de aquí. Al igual que la frase al final de "Buscando a Shunde": "Un plato delicioso, con recuerdos locales, transmitido de generación en generación, sin cesar". Finalmente, deseo que todos puedan ser felices comiendo en Shunde.

Nota: Este artículo es una reproducción del blogger de Mafengwo: A Deer Girl le encanta viajar.