¿Cómo hacer pollo al vapor con Panax notoginseng?
Ingredientes:
Pollo, panax notoginseng, sal, pimienta, cebolla, jengibre, esencia de pollo.
Características: Suave y delicioso.
Funcionamiento:
1. Cortar el pollo en trozos, remojarlo en agua fría, luego blanquearlo en agua hirviendo, sacarlo y ponerlo en la vaporera.
2. Vierta el agua en la que se remojó el pollo en la olla, agregue sal, pimienta y esencia de pollo, cocine brevemente para quitar la espuma, vierta el pollo en la vaporera, agregue las cebolletas y las rodajas de jengibre. ;
3. Cocine al vapor durante 30- Después de 40 minutos, retire la cebolla verde y las rodajas de jengibre y agregue Panax notoginseng a la sopa.