¿Cuáles son los cuatro peces principales de China?
En primer lugar, el arenque
El arenque negro es una de las cuatro especies de peces principales de mi país, también conocido como Wuqin, caracol verde, Gu Qing, pez negro. , pescado negro, pescado negro, arenque, azul bronce, Qingbang, Wuhouqing, etc. Es un pez grande de la familia Cyprinidae y la subfamilia Yarrow. Distribuida en los sistemas hídricos del norte, como el río Yangtze, el río Perla y sus afluentes, el río Amarillo y Heilongjiang en mi país, el tamaño de la población es pequeño. El individuo más grande en el río puede alcanzar los 70 kg, el individuo promedio pesa entre 15 y 25 kg y el estanque pesa entre 10 y 15 kg.
El arenque negro vive en aguas bajas, crece rápidamente y tiene un sabor delicioso. Es un pescado de alto valor económico. El alimento del arenque son principalmente caracoles entre los moluscos (incluidos caracoles de lago, caracoles cónicos, etc.), y también incluye almejas, mariscos de agua dulce, caracoles planos, etc. El arenque negro a veces se alimenta de larvas de libélula, larvas de quironómidos y musgos que habitan en el fondo. Durante la etapa de alevines, se alimenta principalmente de zooplancton. Como el arenque es un pez carnívoro, su intestino no es largo, aproximadamente entre 1,2 y 1,4 veces la longitud de su cuerpo. El arenque se convirtió gradualmente en un pez que habitaba en el fondo, a medida que los moluscos vivían en el barro submarino. En los últimos años, los recursos de caracoles en ríos y lagos se han reducido considerablemente. Para desarrollar el cultivo de arenque, muchas unidades dependen actualmente de piensos compuestos artificiales.
Las zonas naturales de desove del arenque están ampliamente distribuidas. El período de desove en el río Yangtze, el río Xijiang y el río Perla es de abril a junio, y más tarde en el noreste. El desove natural es más próspero en los ríos Yangtze y Xijiang. En la actualidad, los alevines de arenque dependen principalmente de la cría artificial. Seleccionar reproductores maduros e inducir la producción de manera oportuna es la clave para la reproducción artificial del arenque. El período de desove del arenque es generalmente desde principios de junio hasta finales de junio, la temperatura del agua es de 22 a 30 ℃ y la temperatura óptima es de 25 a 28 ℃. La capacidad de cría del arenque es de 1,3 kg y los reproductores pueden llegar a 10.000; 18 kg son 1,57 millones; 34 kg pueden llegar a 3,36 millones;
El arenque negro crece rápidamente, y el pez de 1 año puede alcanzar los 0,4-0,5 kilogramos; el pez de 2 años puede alcanzar los 1,5-2,5 kilogramos; el pez de 3 años puede alcanzar los 1,5-2,5 kilogramos; 3-4 kilogramos, o incluso más de 5 kilogramos. Debido a la falta de piensos, el arenque poco a poco no se cultiva como pez principal. A excepción de Jiangsu y Zhejiang, no hay muchos en el norte y el sur, y menos aún en el norte. Principalmente piscicultura, con entre 60 y 80 peces por acre. Cuando se utiliza para la piscicultura, se deben criar de 10 a 20 peces por acre. Cuando el alimento es insuficiente, sólo se deben criar de 3 a 5 o 5 a 10 peces.
En segundo lugar, la carpa herbívora
La carpa vaca es una de las cuatro especies de peces principales en China, también conocida como carpa grande, hierba verde, raíz de hierba (noreste), gorda, blanca grande. carpa, híbrido, arroz glutinoso (Compendio de Materia Médica). Pertenece a la familia de las carpas Cyprinidae. Ampliamente distribuido, producido en la llanura nororiental en el norte y en la isla de Hainan en el sur. La carpa herbívora crece rápido, tiene un sabor delicioso y pocas espinas finas, por lo que es muy apreciada por las masas. La carpa herbívora recibe su nombre porque es un herbívoro. Tiene una amplia gama de fuentes de alimento y es fácil de criar.
Los hábitos alimentarios de la carpa herbívora varían según las diferentes etapas de desarrollo. En la etapa larvaria, los alevines con una longitud corporal de 65438 ± 0 cm se alimentan principalmente de pequeño zooplancton. En este momento, los intestinos también crecen en consecuencia y gradualmente se van alimentando de crustáceos planctónicos como rotíferos, cladóceros y larvas de quironómidos. Los peces juveniles de más de 5 cm se transforman gradualmente en peces herbívoros típicos, pero en la etapa inicial (etapa de alevines) comen principalmente plantas acuáticas tiernas como rábanos y lentejas de agua o vegetales secos picados artificialmente. La carpa herbívora adulta se alimenta principalmente de plantas acuáticas superiores y come una amplia variedad de especies, que varían según el entorno acuático. En términos generales, a la carpa herbívora le gusta comer hierba amarga, algas negras, repollo, lenteja de agua y artemisa joven. De hecho, la mayoría de las plantas acuáticas se pueden tomar como alimento, pero algunas plantas acuáticas (como el jacinto de agua, el jacinto de agua, el maní, etc.) no son consumidas por la carpa herbívora y solo se pueden fermentar, sacarificar o picar y alimentar a la carpa herbívora. . A la carpa herbívora le gusta comer varios henos, como pennisetum, setaria, pasto de corral, etc. A la carpa herbívora también le gusta comer una variedad de pastos de alto rendimiento cultivados artificialmente, como raigrás perenne, agridulce pequeño, pasto de Sudán, alimento para gansos, etc. La carpa herbívora también come diversos alimentos comerciales, como salvado, cereales, basura, etc.
Las zonas de desove de la carpa herbívora están ampliamente distribuidas, además del río Yangtze, el río Huaihe, el río Perla, el río Qiantang y tan al norte como Heilongjiang en el noreste. El período de desove de la carpa herbívora en la corriente principal del río Yangtze es desde finales de abril hasta finales de mayo. La capacidad reproductiva de la carpa herbívora en la cuenca del río Yangtze es: 6 kg, pesa 300.000 kg y pesa alrededor de 1 millón. En todo el país se ha promovido la cría artificial de carpa herbívora. Siempre que los reproductores estén bien cultivados, el efecto afrodisíaco artificial de la carpa herbívora será mejor y la tasa de inducción del parto, eclosión y entrada al estanque puede alcanzar el 70% -90%.
La carpa herbívora es la principal especie piscícola en muchas zonas. Una de las razones es utilizar heces de carpa herbívora y agua fertilizante para promover el crecimiento de la carpa plateada y la carpa cabezona en policultivo.
Cuando se utiliza como pez principal, se deben sembrar entre 80 y 100 peces por acre; como pez acompañante, se deben sembrar entre 20 y 30 peces por acre. El tamaño de población óptimo es de peces de 2 años (0,25 a 0,5 kg por pez). . Este tipo de pez puede crecer entre 1,5 y 2,5 kilogramos ese año, y puede crecer entre 3 y 4 kilogramos o incluso más de 4 kilogramos un año después (pez de 3 años). En el proceso de cría de carpa herbívora, se debe prestar especial atención a la alimentación y el manejo. Para reducir enfermedades como la pudrición de las branquias y la enteritis en la carpa herbívora, debemos cumplir con los "cuatro ciertos" (momento, cuantitativa, cualitativa y localizada) alimentación y prevención y tratamiento oportunos de las enfermedades. A la carpa herbívora le gusta el agua clara, por lo que en los últimos años se ha utilizado como especie principal en la piscicultura industrial y en jaulas.
En tercer lugar, la carpa plateada
La carpa plateada es una de las cuatro especies de peces principales de China, también conocida como carpa plateada, carpa plateada y carpa plateada. Pertenece a la familia de las carpas y a la familia de las carpas plateadas. Ampliamente distribuida, China puede crecer de sur a norte.
La carpa plateada habita en las aguas medias y altas. En ríos y lagos naturales, el individuo más grande puede alcanzar más de 20 kilogramos, y en estanques, el individuo más grande pesa entre 10 y 15 kilogramos. La carpa plateada tiene las características de un crecimiento rápido, pocas enfermedades y no requiere cría artificial especial. Por lo tanto, aunque la calidad y el sabor de la carne no son tan buenos como los del arenque y la carpa herbívora, sigue siendo el principal pescado para la cría en estanques, especialmente en la piscicultura suburbana, y su producción ocupa el primer lugar, especialmente en los estanques de Jiangsu y Zhejiang. representa entre el 40% y el 60% de la producción acuícola total.
La carpa plateada se alimenta principalmente de fitoplancton (incluidas las bacterias adheridas a las algas). En la etapa de alevines (la longitud del cuerpo es de unos 15 mm), se alimentan de zooplancton y leche de soja alimentada artificialmente. La carpa plateada tiene un tipo especial de patrón de alimentación y tiene branquiespinas diferentes a las de la carpa cabezona. Hay un pequeño puente óseo entre cada branquiespina y la adyacente, que está cubierto con una membrana tamiz esponjosa. Por lo tanto, el fitoplancton diminuto (algas) no puede filtrarse del cuerpo con el agua y convertirse en alimento. La carpa plateada es un pez típico que se alimenta de algas. Los principales ingredientes que come son diversas diatomeas, dinoflagelados, crisófitos, algas amarillas, etc. Los intestinos también contienen rotíferos, pequeños crustáceos y protozoos. Rara vez se comen cladóceros y copépodos más grandes. En los últimos años se han hecho algunos nuevos descubrimientos sobre los hábitos alimentarios de la carpa plateada, es decir, el aserrín y las bacterias son muy importantes en la alimentación de la carpa plateada. Según informes relevantes, en algunos estanques con poco fitoplancton, la carpa plateada de segundo año se compone principalmente de detritos de cianobacterias en el fondo del estanque durante todo el verano, y los detritos representan entre el 90% y el 99% del peso de su alimento. Cuando la cantidad de fitoplancton en el agua es baja, o las cianobacterias como Schizosaccharomyces pombe son dominantes, la carpa plateada deja de filtrarse en la capa de agua y se convierte en algas bentónicas.
La carpa plateada tiene zonas de desove naturales en el río Yangtze, el río Xijiang, el río Perla y Heilongjiang. La temporada de reproducción es de abril a mayo, más temprano en el sur y más tarde en el norte. En la actualidad, los alevines de carpa plateada proceden principalmente de la cría artificial. La edad madura de los reproductores de carpa plateada es de 3 años. En los últimos años, algunas carpas plateadas degeneradas han madurado hasta los 2 años. La mejor edad para la inducción del parto es a partir de los 3 años y con un peso de 3 a 6 kg. La fecundidad de la carpa plateada es: 4,8 kg pueden producir 200.000 huevos; 10 kg pueden producir 17.000 huevos.
El cultivo de carpa plateada adulta es muy común, especialmente en zonas carentes de forraje y caracoles, donde la carpa plateada es la especie principal. Aunque algunas áreas están dominadas por la carpa herbívora, la cantidad real de carpa plateada sigue siendo mayor que la de la carpa herbívora. Generalmente, la cantidad de población para la piscicultura principal es de 200 a 300 peces por mu, con un máximo de 500 peces para la piscicultura secundaria, de 100 a 150 u 80 a 100 peces por mu. La tasa de crecimiento general de la carpa plateada es la siguiente: los peces del año en curso pueden crecer hasta aproximadamente 13,2 cm (el rendimiento es de aproximadamente 8.000 peces por mu); los peces de segunda edad pueden crecer hasta aproximadamente 0,5 kilogramos (la carpa plateada de segunda edad); sólo puede crecer hasta aproximadamente 0,25 kilogramos si se cultiva); el pez de tercera edad puede crecer entre 1,5 y 2,5 libras. En condiciones de cría intensivas y raras, puede crecer hasta un tamaño comercial de aproximadamente 0,5 kilogramos ese año. La carpa plateada generalmente se cultiva principalmente con estiércol, fertilizantes de pasto y compost, pero también se pueden agregar adecuadamente algunos concentrados como salvado, salvado y granos de destilería para acelerar el crecimiento.
En cuarto lugar, la carpa cabezona
La carpa cabezona es una de las cuatro principales especies de peces de China. El sábalo deportivo pertenece a la familia Cyprinidae, Cyprinidae, Hymenoptera y Cyprinidae. Comúnmente conocido como: carpa plateada, pez gordito, arenque, corvina amarilla, carpa de pino, carpa plateada, carpa cabezona. Nombre en inglés: Bighead, Bighead crap.
La carpa cabezona tiene los lados planos y una cabeza muy grande. La boca es grande y distal, con la mandíbula inferior ligeramente inclinada hacia arriba. Las branquiespinas son delgadas, parecidas a páginas, pero no unidas. Hay un órgano epibranquial en forma de espiral en la parte superior de la cavidad orofaríngea. Los ojos son pequeños, bajos e innecesarios. Los dientes para tragar tienen forma de cuchara y son lisos. Las escamas son pequeñas, en la superficie ventral solo hay aletas pélvicas e incluso hay un ano con un borde ventral cortical. Las aletas pectorales son muy largas y sus extremos se extienden mucho más allá de la base de las aletas pélvicas. La parte superior del cuerpo es gris negruzca, el abdomen es gris y hay muchas manchas irregulares de color amarillo claro y negro en ambos lados.
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