Introducción al arroz glutinoso del Noreste ¿Cuáles son las diferencias entre el arroz glutinoso del Noreste y el arroz glutinoso del Sur?

El arroz glutinoso del noreste se produce en Wuchang, Heilongjiang. Tiene un sabor fragante y ceroso y es tan blanco como el jade. Incluso si la comida se enfría, sigue siendo suave y cerosa, pero no dura. El arroz glutinoso es rico en nutrientes

Puede fortalecer el bazo y el estómago. El arroz glutinoso del sur es más pegajoso, por lo que cuando se utiliza para preparar bocadillos pegajosos, como albóndigas de arroz, gachas de los ocho tesoros y varios postres, tiende a endurecerse después de enfriarse y el sabor es un poco peor que el del arroz glutinoso.