¿Por qué la cerveza debe envasarse en botellas de vidrio? ¿Y no más botella?

Debido a que las botellas de plástico aún no han alcanzado ese nivel en China, las botellas de cerveza deben ser resistentes a la presión y mantenerse frescas debido a las características especiales de la cerveza. Por lo tanto, las botellas de cerveza son generalmente de colores oscuros. Las botellas de vidrio son más pequeñas que las botellas de plástico, tienen buenas propiedades de conservación y son resistentes a la presión, por lo que actualmente están hechas de vidrio. Las botellas de plástico ahora están disponibles en el extranjero (Estados Unidos tiene botellas de plástico PET (tereftalato de polietileno) desde 1980). tiene las ventajas de ser muy transparente, liviano, resellable después de abrir y precio razonable. La principal desventaja es la mala retención de aire durante el almacenamiento, agregar un recubrimiento puede mejorar la retención de aire, pero el tiempo de almacenamiento tampoco puede ser limitado. Las botellas de PET no pueden ser evacuadas previamente ni pasteurizadas, y se requieren procedimientos de llenado especiales para evitar la ingestión de aire y la contaminación de bacterias), pero no son muchas, porque todavía hay botellas de plástico disponibles debido a problemas técnicos. Reemplace completamente el vidrio.