Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - El pueblo Yi en la cultura del vino china tiene amigos que vienen de muy lejos, entonces, ¿por qué necesitan cantar?

El pueblo Yi en la cultura del vino china tiene amigos que vienen de muy lejos, entonces, ¿por qué necesitan cantar?

El primer plato es "Vino Lanmen". Cuando vayas a la aldea Yi de Baina, el hospitalario pueblo Yi tocará trombones, flautas de bambú y otros instrumentos folclóricos, y se parará en la puerta cantando y bailando para dar la bienvenida a los invitados. Antes de que puedas mantenerte firme, las chicas Yi con manos y pies ágiles sostendrán una pequeña jarra de vino Yi y una fragante taza de croissant. Si hay hojas en la copa de cuerno, significa que el invitado cantará una canción para beber con el anfitrión en el acto. Las canciones para beber del pueblo Yi son como estrellas, sin un método fijo. Sin embargo, el pueblo Yi que es bueno cantando y bailando usará escenarios para expresar sus emociones y escribirá canciones en el acto para diferentes personas Hakka de diferentes edades. La canción más popular de Lanmen Wine es "Yingbin Tune", que también es un estilo de canción sobre vino. La "Canción de bienvenida" cantada en Lanmen Wine es muy embriagadora: "Las personas que vienen de lejos son como invitados cuando entran a la familia Yi. Por favor, beban una copa de vino de bienvenida para los invitados. La pequeña jarra de vino de la familia Yi está llena de aroma suave. Después de beber esta copa de vino de bienvenida, el pueblo Yi se sentirá feliz. Después de beber esta copa de vino de bienvenida, su espíritu volverá a estar feliz".

El segundo plato es "vino de bendición". Después de beber, puedes caminar hacia el patio pavimentado con piedras azules Yi. En las ramas de pino del salón se extienden ricos manjares, y el hospitalario pueblo Yi lo invitará a sentarse. Después de sentarse, el vino es esencial. El anfitrión brindará por usted con dos copas de vino y cantará una canción de bendición. Las canciones para beber para recibir bendiciones tienen melodías preparadas con tonos cálidos y agudos. Las letras incluyen palabras tradicionales y algunas son improvisadas. Sin embargo, el contenido de las canciones para beber para recibir bendiciones son todas palabras que alaban lo auspicioso. , o pueden ser cantados por varias personas en un grupo: "Desde lejos" Los invitados que vengan, beban dos copas de vino de bendición de la familia Yi; una copa de vino de bendición, les deseo dos copas de vino de bendición; Le deseo un suave monzón; invitado, beba esta copa de vino de bendición sin dejar una gota”. Mientras bailaba, disfruté de las canciones de bendición y bebida cantadas por el pueblo Yi en Wuding (condado de Wuding, prefectura de Chuxiong, provincia de Yunnan). Cada palabra expresaba los sentimientos sinceros del pueblo Yi. Fui derrotado en medio de las risas y las bendiciones, y no tuve más remedio que obedecer, levantó dos copas de vino y se las bebió todas de un solo trago.

La tercera vía es “salvar el vino”. El pueblo Yi en Baina Township son los mejores invitados. El hospitalario pueblo Yi siempre quiere tener a sus invitados, pero no hay banquete que dure para siempre. Cuando los invitados se van, el hospitalario pueblo Yi los envía a la puerta y los invita a beber la última copa de vino antes de irse. Esto se llama el "vino de hospitalidad" del pueblo Yi. Cuando se bebe vino de Liuke, los trombones naturales y las flautas de bambú tocan la melodía de Liuke al mismo tiempo. Los hermanos y hermanas Young Yi bailan y cantan. El anfitrión sostiene una copa de vino de cuerno de oveja y canta la melodía de Liuke. Aunque el contenido de las canciones para beber cambia constantemente, todavía no se apartan del tema principal de desear felicidad y buena suerte a los invitados, así como el cuidado y retención del anfitrión. Los huéspedes deberán terminar la copa de vino antes de iniciar un nuevo viaje. La embriagadora "melodía de la noche a la mañana" vuelve a sonar: "Invitados de lejos, quédense a pasar la noche; la pequeña jarra de vino de Yi es suave y refrescante; Invitado, quédese, bebamos juntos una pequeña jarra de vino; una pequeña jarra de alcohol y vino refrescante". , nosotros tres No podrás terminarlo en tres días y tres noches si realmente tienes que irte para los invitados de lejos, por favor bebe esta copa de vino que queda en casa si no puedes terminar esta copa de casa. Prepara cerveza, no dejes esta copa de vino casero. Vete si quieres “Toca los hermosos instrumentos, canta el hermoso vino y baila la hermosa música. Nadie evita beber esta copa de vino por estar lejos de casa.