Pollo de huesos negros guisado con ñame

El pollo de huesos negros, también conocido como pollo de bambú, nutre el hígado y los riñones, nutre la sangre y la esencia y fortalece el bazo. Agregar ñame a la sopa de pollo con huesos negros puede mejorar la inmunidad del cuerpo.

Ingredientes para pollo con huesos negros guisado con ñame

Pollo con huesos negros, una barra de hierro, uno o dos ñames

Treinta baya de goji, un trozo de jengibre .

Un trozo pequeño de cebolla de verdeo

Ñame guisado con pollo con hueso negro

Paso 1

Ingredientes necesarios: Un hueso negro pollo. Utilice una o dos varillas de hierro para pelar el ñame, utilice guantes de plástico para pelarlo, lávelo y córtelo en trozos grandes. No deje que la piel entre en contacto con la mucosidad del interior de la piel, lo que provocará picazón. También necesitarás un trozo de jengibre, un trozo pequeño de cebolla verde y más de 30 trozos de baya de goji.

Paso 2

Corta el pollo sedoso en trozos, corta las uñas, la cola y los ganglios linfáticos del cuello y corta dos trozos de jengibre graso en la panza.

Paso 3

Hervir media olla de agua y blanquear el pollo hasta que cambie de color.

Paso 4

Ponga el pollo, el jengibre y las cebolletas en agua fría, déjelo hervir y luego cocine a fuego lento durante una hora y media.

Paso 5

Finalmente agregue el ñame y la baya de goji y cocine por 20 minutos. Agrega una pizca de sal al gusto.

Paso 6

El nutritivo pollo de hueso negro guisado con ñame queda suave, glutinoso y ligeramente dulce, muy delicioso.