El valor nutricional de las langostas migratorias del este de Asia

Con la mejora continua del nivel de vida humano y la demanda de nutrición, el pollo, el pato y el pescado ya no son un lujo sobre la mesa. Los insectos de caza se están convirtiendo cada vez más en los platos favoritos de la gente, y los consumidores prefieren los alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas. Los recursos de insectos se han convertido en recursos extremadamente ricos y valiosos para el desarrollo y utilización humanos. Se le conoce como "el último trozo de tarta que Dios dejó a la humanidad". Entre ellos, la langosta migratoria (langosta) del este de Asia es uno de los principales recursos comestibles de los insectos, especialmente para la extracción de proteínas, y está catalogada como un "alimento verde y seguro en el siglo XXI".

Las langostas son ricas en quitina, considerada el sexto elemento de la vida humana después de las proteínas, grasas, vitaminas y minerales. La quitina puede eliminar toxinas del cuerpo humano y lograr el efecto de desintoxicación y belleza. Es bien recibida por las amigas. Es un alimento saludable ideal y altamente nutritivo. La estructura nutricional de las langostas es razonable: baja en grasas y colesterol;

En Tailandia, el nombre "camarones voladores fritos" (saltamontes fritos) es ampliamente conocido, y los románticos franceses consideran las langostas como un bocadillo. Tianjin y Beijing también tienen una larga historia de comer langostas. La gente las llama "camarones secos", "camarones voladores" y "arroz de langosta" y tienen un alto valor nutricional.

Valor medicinal: Además de ser un alimento nutritivo, las langostas también tienen valor medicinal. Tiene los efectos de aliviar la tos y el asma, desintoxicar y eliminar el sarpullido, y puede usarse para tratar la tos ferina, el asma bronquial y las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Además, las langostas tienen un efecto terapéutico auxiliar para reducir los "tres altos" y el colesterol. Tales como: tratar el tétanos, convulsiones infantiles, tos ferina, bronquitis, asma, dificultad para respirar, gases internos, espasmos, etc. El consumo prolongado puede prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Posiblemente más de un tipo de comida.

Los científicos predicen que la proteína de los insectos sustituirá a la proteína de la carne y los humanos podrán volar a los 140 años.

Hay decenas de millones de especies de hermosos insectos: existe un hermoso mundo de insectos en la tierra con especies espléndidas. Hay casi 6,543,8 millones de especies de insectos, que representan 4/5 de todo el reino animal, de los cuales se sabe que más de 3,650 especies son comestibles. Son extremadamente importantes, existen en muchas variedades, son numerosos y están ampliamente distribuidos. Es el grupo animal más grande del mundo biológico y un tesoro para la salud que los humanos hemos codiciado durante siglos. Los insectos tienen enormes e inconmensurables beneficios para la calidad y el valor de la vida humana.

La proteína de los insectos ha atraído la atención mundial: porque en la naturaleza existente, los recursos que son a gran escala, ampliamente distribuidos, ricos en nutrientes y más fáciles de desarrollar pero insuficientemente desarrollados son recursos de insectos. Llevar los logros biológicos al mercado a través de medios modernos de alta tecnología se está convirtiendo en la dirección de los esfuerzos de muchas personas. Por ejemplo, la biotecnología y la tecnología genética modernas se utilizan para desarrollar alimentos para insectos, medicinas, etc.

Gran valor para los humanos: la proteína activa de insectos es una "proteína de alta calidad", rica en proteínas, baja en grasas, baja en colesterol, estructura nutricional razonable, menos fibra cárnica, fácil de absorber, obviamente mejor que plantas Claras de huevo y proteínas cárnicas. Al mismo tiempo, algunas proteínas activas de insectos también son ricas en quitina, péptidos antimicrobianos, lectinas, defensinas, etc., que son muy eficaces para prevenir y tratar la hiperglucemia, hiperlipidemia, hipertensión, mejorar la inmunidad y prevenir tumores. La observación clínica realizada por el Centro de Terapia Alimentaria de Shanghai ha confirmado que la proteína de los insectos desempeña un papel importante en la regulación de la inmunidad baja en el cuerpo humano. Las cápsulas de langosta y las cápsulas de langosta migratoria oriental se procesan profundamente, incluidos los síntomas causados ​​por una inmunidad baja, como fatiga, debilidad, influenza, trastornos del sueño, neurastenia, dolor en las articulaciones, dolor de cabeza, estreñimiento, hinchazón, hepatitis, neumonía, dermatitis y gastritis crónica, estómago. Úlceras, úlceras duodenales, úlceras orales múltiples, diabetes, enfermedades coronarias e hipertensión. Los resultados de las dietas mejoradas con proteínas de insectos fueron, respectivamente.