¿Qué comida puedes hacer sin pelo?
El hinojo es rico en nutrientes, tiene su propia fragancia y tiene un sabor crujiente y tierno. Ya sea que se usen para hacer bollos al vapor o albóndigas, todos son deliciosos. De hecho, también se puede utilizar para hacer pasteles de desayuno. Después de lavar el hinojo, puedes cortarlo en trozos, batirlo con huevo líquido y luego mezclarlo con un poco de harina, sal y tres polvos frescos. No es necesario amasarlo ni hornearlo, se puede verter directamente en la sartén y hornear, lo que rara vez es delicioso. Personalmente, tanto adultos como niños se apresuraron a comerlo. El proceso de producción detallado se comparte a continuación.
Ingredientes para el bizcocho de desayuno de hinojo y tres delicias: 100 gramos de hinojo, 80 gramos de harina, 3 huevos, 1 cucharada de tres delicias en polvo.
Ingredientes complementarios: 2 gramos de sal, cantidad adecuada de aceite, 5 gramos de cebolla verde.
Descripción de los ingredientes: Lo mejor es comprar hinojo fresco para los rollitos de hinojo, que sabe bien.
Cómo identificar el hinojo:
Primero, fíjate en el color. Cuanto más verde es el color, más fresco es. Si el hinojo se deja afuera por mucho tiempo, las hojas se volverán amarillas y sabrán a leña.
En segundo lugar, fíjate en los tallos del hinojo. Cuanto más corto es el tallo, más tierno es. Cuanto más largos sean los tallos, más viejos serán.
En tercer lugar, coge un hinojo y dóblalo con las manos, preferiblemente cerca de la raíz. Si es quebradizo y se rompe con facilidad, el hinojo está tierno. Si es lo suficientemente difícil de romper, significa que es viejo, por lo que es mejor no comprarlo.
Proceso de producción:
1. Primero, el hinojo queda fragante y limpio, se controla la humedad y luego se corta en trozos. Cuanto más finas mejor, corta la cebolla en rodajas y colócala en un plato.
2. Ponga el hinojo picado y la cebolla verde picada en una olla más grande, lave las cáscaras de tres huevos, luego vierta el líquido del huevo en la olla y agregue sal y tres huevos en polvo frescos (champiñones caseros). , piel de gamba y polvo de algas).
3.Por último, vierte la harina y remuévela con los palillos. Dependiendo del contenido de humedad del huevo líquido y el hinojo, agregue un poco de agua adecuadamente y mezcle todos los ingredientes uniformemente para formar una masa moderadamente seca.
4. La imagen de agitación es como se muestra a continuación. Cualquier masa que pueda fluir es aceptable. La masa no debe estar demasiado seca, de lo contrario los rollos de hinojo quedarán duros, demasiado finos y no sabrosos. Los rollos no serán fáciles de moldear.
5. Lave la olla, cocine a fuego lento hasta que esté ligeramente caliente, vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal, agite la olla con el mango para esparcir el aceite vegetal uniformemente en la superficie, vierta dos cucharadas de masa en la olla. , Aplana con una cuchara o espátula, voltea cuando un lado esté listo y finalmente presiona con una espátula para mostrar que está listo. Lo sacamos y lo ponemos en un plato, lo enrollamos mientras esté caliente y continuamos con el siguiente haciendo la misma operación.
Una vez frita toda la masa, podrás disfrutarla deliciosamente. El hinojo tiene un aroma fuerte, mezclado con los sabores umami de la piel de camarón y los champiñones. Pruébelo en el desayuno y luego tome un plato de gachas de arroz que contenga proteínas, vitaminas y carbohidratos, que sean secas y finas. El desayuno es muy cómodo y nutritivo.
El hinojo y tres tartas recién hechas son el mejor desayuno. No es necesario amasar ni fermentar la masa. Delicioso y nutritivo. Tanto adultos como niños se apresuraron a comer. Los amigos a quienes les guste lo guardarán y lo probarán cuando tengan tiempo.
Consejos:
Lo mejor es comprar hinojo fresco para hacer tres rollitos de hinojo fresco. El bizcocho sabrá muy bien. La masa no debe estar demasiado seca, de lo contrario los rollitos de hinojo tendrán un sabor duro. Si no tienes tres delicias en polvo, puedes utilizar camarones secos, que también quedan muy deliciosos y nutritivos.
Lo anterior compartió el proceso detallado de preparar un delicioso desayuno sin amasar que adultos y niños están ansiosos por comer. Espero que te sea útil. Gracias por leer. Bajemos y nos veamos.