Cultura gastronómica de Zhong Yi
Durante el Año Nuevo chino, los rollitos de primavera fritos también son un alimento imprescindible en muchos lugares. En Nochevieja, toda la familia preparó rollitos de primavera fritos, que eran de gran importancia y sabían mucho mejor que los rollitos de primavera congelados del supermercado. Por supuesto, los rollitos de primavera fritos también se pueden rellenar de carne o ser vegetarianos según tu propio gusto. La comida favorita del editor es la carne picada. Los rollitos de primavera quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro después de freírlos. Son un snack apto para todas las edades. ¿Los rollitos de primavera fritos son una especialidad de tu ciudad natal?
2. Tofu frito
Creo que todo el mundo conoce el tofu frito. De hecho, freír tofu es para conservarlo durante mucho tiempo, para que el tofu recién comprado no se eche a perder antes de fin de año. Por supuesto, el tofu frito tiene un sabor delicioso y un atractivo aspecto dorado. Durante el Festival de Primavera, puedes agregar el tofu frito a continuación, ya sea guisado o salteado, el sabor será increíble.
3. Albóndigas fritas
Las albóndigas fritas también son las favoritas de todos. Cuando no hay suficiente carne para comer durante el Festival de Primavera, la gente en muchos lugares optará por usar carne extra para hacer albóndigas, que no solo son deliciosas sino también aptas para todas las edades. Ya sea guiso o estofado, hay que añadir albóndigas para que queden tiernas por fuera y traslúcidas por dentro, con un sabor único. El sabor es realmente inolvidable.
4. Patatas fritas
Durante el Año Nuevo chino, se harán patatas fritas en las zonas rurales y la gente del campo las llama patatas fritas. Las patatas tienen un sabor muy especial después de freírlas y quedan aún mejor si se colocan sobre verduras estofadas. Cuando era niño, los adultos siempre hacían patatas fritas. También quedan muy buenas como guarnición en los platos. Realmente son mejores que los platos de pescado. La forma favorita del editor de comerlo es saltear patatas ralladas con fideos. Todos pueden intentarlo.
5. Pasteles de arroz
Cada Fiesta de Primavera, la población rural debe comer pasteles de arroz, y la mayoría de ellos son elaborados por los ancianos en casa. También tiene un hermoso significado, lo que significa que el próximo año será mejor, reencontrado y la vida mejorará de manera constante. Esta es también una razón necesaria para que todos celebren el Año Nuevo. La torta de arroz es suave y glutinosa, con un sabor atractivo. Por supuesto, si pones diferentes azúcares, puedes hacer diferentes colores, y realmente es el gusto de otra persona.