¿Cuánto tiempo se debe cocinar a fuego lento la sopa de pollo con huesos negros?
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar a fuego lento la sopa de pollo negra?
Unas dos horas. No cocines la sopa de pollo con huesos negros por mucho tiempo, de lo contrario el pollo con huesos negros perderá muchos nutrientes. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas. Los nutrientes de los ingredientes se retendrán o penetrarán en la sopa sin perder demasiados nutrientes. Por eso es más apropiado guisarlo durante 2 horas. Guisar durante 1 hora no es suficiente y el aroma de los ingredientes aún no ha salido por completo. La sopa de pollo con huesos negros se suele guisar en cazuelas y ollas a presión. La carne del pollo sedoso no es tan tierna y el sabor no es muy bueno. Es más adecuado cocinarlo a fuego lento en una cazuela.