¿Por qué la comida de restaurante es mejor que la comida casera?

Esta pregunta involucra muchos aspectos. En primer lugar, las estufas de los hoteles son diferentes a las de casa. La cocina utiliza altas temperaturas y mucho aceite para cocinar, por lo que los platos quedarán fragantes y brillantes. Entonces el restaurante utilizará más condimentos que en casa. El control por parte del chef de la temperatura de los platos y los tipos de condimentos utilizados afectarán el sabor de la comida. Generalmente, los hoteles de tamaño mediano tendrán más de tres chefs, es decir, jefe de cocina y ayudante de cocina. Cocinar en casa no tiene tantas condiciones como en un hotel, pero las comidas caseras definitivamente son algo que un hotel no puede hacer. Los platos caseros deben ser ricos, puros y no grasosos. Los platos de hotel prestan atención a muchas condiciones como el color, el aroma, el sabor, la frescura, etc.

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