¿Cuáles son las perspectivas para la cooperación agrícola entre China y Rusia?

Durante la Copa del Mundo, 100.000 "cangrejos de río" tomaron el tren China-Europa a Moscú para animar la Copa del Mundo. Si bien brindó un delicioso disfrute a los fanáticos de todo el mundo, también reflejó el potencial de la cooperación agrícola entre ellos. China y Rusia.

Rusia tiene una superficie terrestre de más de 17 millones de kilómetros cuadrados, pero la mayor parte del territorio se encuentra en la capa de hielo del Ártico, como se muestra en la siguiente figura, la principal tierra cultivada se distribuye en el. Llanura de Europa del Este, Siberia occidental y el extremo sureste. En 2015, la superficie de tierra cultivada de Rusia era de aproximadamente 123 millones de hectáreas, ocupando el tercer lugar en el mundo, y su superficie de tierra cultivada per cápita era de 0,878 hectáreas, mucho más alta que el promedio mundial.

Además, la superficie de tierra cultivada de Rusia ocupa el primer lugar en el mundo.

Además, la fertilidad de las tierras agrícolas rusas es relativamente alta. Rusia tiene el cinturón de suelo negro más grande del mundo, rico en minerales beneficiosos para el crecimiento de los cultivos.

Hay 11 ciudades que albergan la Copa del Mundo, entre las cuales Moscú, Kazán, Nizhny Novgorod, Volgogrado, Rostov-on-Don, etc. son los principales centros de distribución de productos agrícolas en Rusia, especialmente el trigo. es el principal exportador de trigo del mundo. En 2016, su volumen de exportación de trigo ocupó el primer lugar en el mundo. Además del trigo, los principales cultivos en Rusia son el centeno, el trigo sarraceno, la cebada, la soja, la remolacha azucarera, las patatas y el maíz.

Siberia y el Lejano Oriente, que no participan en el Mundial, son las principales zonas de cultivo de soja. En 2015, la superficie de cultivo de soja de Rusia superó los 2,1 millones de hectáreas, como se muestra en la siguiente figura. Las zonas de plantación y producción se encuentran en Usu, en el Lejano Oriente, Kursk, la frontera costera, el óblast de Amur y el óblast autónomo judío y representan aproximadamente el 80% de la superficie de plantación de soja de Rusia.

La agricultura rusa tiene el problema de un desarrollo regional desigual. En comparación con las regiones sede de la Copa del Mundo, Siberia y el Lejano Oriente no fueron sedes de la Copa del Mundo debido al clima y otras razones, y el nivel de desarrollo agrícola es relativamente bajo. Por ejemplo, los rendimientos de los cultivos en el Distrito Federal de Siberia son bajos: 14,3 quintales de cereales y leguminosas comestibles por hectárea 5, en comparación con el promedio nacional de 24,1 quintales. Sin embargo, estas áreas son adyacentes a China y tienen ventajas de ubicación y potencial de desarrollo.

El cangrejo de río es un consumidor de alto nivel en Rusia y se utiliza principalmente en la comida occidental. 100 gramos de cangrejo de río en un restaurante de Moscú cuestan 900 rublos (1 yuan equivale aproximadamente a 9,6 rublos). El salario mensual medio en la región de Moscú es de 60.000 a 70.000 rublos, y consumir un kilo de cangrejos de río en un restaurante les cuesta a los moscovitas entre 13 y 15 de su salario mensual. El precio al por menor del cangrejo de río en Rusia es de 5.000 rublos/kg, el precio al por mayor de 20 a 100 kg es de 4.900 rublos/kg y el precio al por mayor de más de 100 kg es de 4.500 rublos/kg.

Debido a que el cangrejo de río es más caro, el cangrejo de río ruso se consume principalmente en Vladivostok y Sochi, sus orígenes. Los rusos prefieren los productos del mar, pero el alto precio de los productos del mar restringe el consumo. Como se muestra en la figura siguiente, cuanto más caros son los productos del mar, menor es el consumo anual per cápita, mientras que cuanto más barato es el arenque, mayor es el consumo. Por lo tanto, para abrir el mercado ruso de cangrejos de río, se puede tomar la ruta civil.

En términos de sabor, el consumo de cangrejo ruso es principalmente comida occidental, que es bastante diferente del picante chino, las trece especias, el comino y otros sabores. Los rusos tienen una baja tolerancia a la comida picante. También hay algunos rusos que aman la comida china, por lo que el sabor debe estar más acorde con las preferencias rusas.

Además de cangrejos de río, Rusia también importa un gran número de productos agrícolas y pesqueros de China. En 2016, entre los productos agrícolas importados de Rusia a China, la proporción de productos acuáticos, hortalizas y frutas comestibles, productos cárnicos y pesqueros, hortalizas y frutas representó más del 10%.

Una de las importaciones de productos acuáticos más famosas es el caviar. El caviar es una especialidad de Rusia. Sin embargo, en los últimos años, debido a la sobreexplotación del esturión en la región del Mar Negro, la producción de caviar ha seguido disminuyendo y. Una gran cantidad de caviar chino ingresa al mercado ruso.

Según las estadísticas de la Administración de Aduanas rusa, Rusia importó 743,5 kilogramos de caviar de China en 2015, y en 2016 alcanzó las 3,9 toneladas.

Entre las hortalizas, las verduras congeladas, las hortalizas frescas y los hongos secos, como el ajo, la col, los tomates, los hongos, las setas del árbol del té, las setas shiitake, etc., son principalmente las manzanas, las naranjas, los pomelos y las peras. en 2017 102.700 toneladas de manzanas. Los frutos secos son principalmente nueces y piñones; las carnes son principalmente carne de cerdo fresca congelada, carne de conejo fresca congelada, etc.

El comercio de productos agrícolas entre China y Rusia es relativamente activo en el Lejano Oriente ruso y el noreste de China. Aunque Europa tiene una agricultura relativamente desarrollada, está lejos de China. China necesita importar una gran cantidad de productos agrícolas cada año. En 2017, importó un total de 4,42 millones de toneladas de trigo y 2,83 millones de toneladas de maíz. En los primeros diez meses de 2017 alcanzó los 24,5 millones de toneladas. Sólo en enero de 2017, Rusia exportó 503.000 toneladas de maíz.

Sin embargo, aunque Rusia es un exportador de trigo, sus bases de producción se concentran principalmente en la parte europea, incluido el territorio de Krasnodar. Los destinos de las exportaciones son principalmente el norte de África y Oriente Medio, que están lejos de China. En el futuro, los trenes China-Europa transportados por los "cangrejos de río" del Mundial podrán facilitar el transporte de cultivos desde las zonas productoras de cereales europeas de Rusia a China.

El nivel de cooperación agrícola entre China y Rusia no es alto, pero el potencial de desarrollo es grande. El 8 de junio de 2018, la "Declaración Conjunta" firmada durante la reunión entre los jefes de Estado de China y Rusia también propuso que los dos países profundicen la cooperación en el campo agrícola, abran gradualmente el mercado y promuevan activamente la inversión agrícola, el comercio y procesamiento de productos, la pesca, la ciencia y tecnología agrícola, etc. llevan a cabo una cooperación práctica. En el futuro, los dos países deberían ofrecer más facilidades para la cooperación agrícola, utilizar sus ventajas de ubicación para fortalecer la cooperación regional agrícola en el Lejano Oriente ruso y el noreste de China, y utilizar trenes de carga China-Europa para promover la conexión entre los principales países productores de cereales de Europa. y el mercado chino, de modo que la agricultura se convierta en un factor clave para los dos países. Un nuevo punto de crecimiento para la cooperación económica.