¿Por qué el polvo de ñame vegetal tiene un sabor arenoso?

Puede ser que la piel no se haya eliminado por completo al pelarla.

Como resultado, la arena y la carne de ñame se mezclan para formar un polvo.

El ñame contiene saponina y algunos alcaloides vegetales, que pueden hacer que las personas se sientan un poco entumecidas al comerlo. Sin embargo, si puedes calentar completamente el ñame, no tendrás esta sensación; estas saponinas y alcaloides se encuentran principalmente en la piel del ñame, por lo que si comes la piel del ñame, también sentirás entumecimiento en la boca. . Entonces, cuando comas ñame, quítale la piel y, naturalmente, no te sentirás así.