¿Por qué comer sashimi de wasabi?
La mostaza verde de uso común se presenta en dos formas: en polvo y en pasta. El método para hacer mostaza en polvo es mezclar mostaza en polvo y agua en una proporción de 1:2 y luego sellar durante 3 minutos. Una vez que se desarrolla el sabor picante único de la mostaza, está lista para colocarla en un plato de condimentos. La pasta de mostaza es el producto terminado y se puede exprimir directamente en los condimentos cuando se usa.
Al comer, sumérjalo en una mezcla de rodajas de ajo, jengibre rallado, cebollas verdes ralladas, cebollas verdes ralladas, chiles rallados, salsa de soja, maní picado, semillas de sésamo, dedos de chile, taro rallado, fideos fritos. , aceite, sal y azúcar. Los ingredientes pueden ser más o menos, entre ellos maní, semillas de sésamo, azúcar, vinagre blanco, aceite de maní, sal y pimienta.
Datos ampliados:
Los expertos afirman que muchas personas creen que comer filetes de pescado y mariscos crudos con mostaza puede matar diversas plagas y enfermedades y desempeñar un papel en la prevención y el control. De hecho, la mostaza puede desinfectar, pero no matar los parásitos. El profesor Alexander Bronstein de la Academia Rusa de Ciencias Médicas dijo que tanto los peces de agua dulce como los de agua salada son portadores de parásitos, por lo que los humanos se infectan fácilmente con los parásitos de los peces.
Los expertos en salud recomiendan cocinar el pescado antes de comerlo. Si les gusta mucho el pescado crudo, deben congelarlo a menos 4 grados Celsius con anticipación para esterilizarlo a baja temperatura, de modo que los parásitos del pescado mueran congelados, lo que hace que sea más seguro e higiénico para las personas comer pescado crudo. .
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu_Sashimi_Otros relacionados