¿Por qué los plátanos no saben dulces después de congelarlos?
El plátano es una fruta tropical y se deteriorará debido a la congelación a bajas temperaturas.
El plátano (nombre científico: Banana.) pertenece a Musa y también hace referencia a su fruto. Se cultiva y se come ampliamente en zonas tropicales. Los plátanos son deliciosos y nutritivos, se pueden cosechar durante todo el año y son valorados en las regiones templadas. La planta es una planta herbácea grande que se origina a partir de un rizoma y forma un pseudotallo de 3 a 6 metros (10 a 20 pies) de altura desde la parte inferior de la vaina de la hoja. Las hojas son oblongas a elípticas, algunas de ellas de 3 a 3,5 metros (10 a 11,5 pies) de largo y 65 centímetros (26 pulgadas) de ancho, con 10 a 20 racimos en la parte superior. Las mazorcas son grandes, arrancadas de la parte superior del pseudotallo, con muchas flores, de color amarillo claro, la secuencia de fructificación es sesgada, con 10 a 20 racimos, alrededor de 50 a 150. Después de que la planta muere, las raíces chupadoras que crecen en el rizoma continúan reproduciéndose y cada planta puede sobrevivir durante muchos años. Originaria del sudeste asiático: se cultiva en Taiwán, Hainan, Guangdong y Guangxi.