¿Por qué algunos tapones de botellas de vino son cilíndricos y otros tienen forma de hongo?
Esta es información que se encuentra en la vida original en Italia. Te la explicaré basándome en mis propias opiniones. Espero que la adoptes.
Los amigos que hayan tenido contacto estrecho con vino espumoso o champán deben saber que el champán se cierra con un corcho que parece un hongo. Este pequeño "tapón en forma de hongo" no solo puede evitar la fuga de vino, sino también garantizar que el dióxido de carbono de la botella no se escape demasiado y mantener la estabilidad de la presión del aire en la botella.
Cualquier tipo de bebida espumosa, como champán, refrescos de sidra y algunas cervezas, requiere un tapón especial para sellar la botella y evitar que las burbujas de la botella "se escapen". El corcho es un material ideal para sellar botellas. El cuerpo principal de cada corcho de champán generalmente está hecho de una variedad de diferentes tipos de corcho natural y luego se une con pegamento aprobado por la Autoridad de Seguridad Alimentaria, mientras que la parte de la "tapa" que se superpone al cuerpo principal está hecha de dos o tres compuestos. De los discos de corcho natural, esta parte tiene la mejor ductilidad. El diámetro de un tapón de champán suele ser de 31 mm. Para poder introducirlo en la boca de la botella, es necesario comprimir su diámetro a 18 mm. Una vez que se inserta en la botella, continuará expandiéndose, creando así una presión continua en el cuello de la botella, evitando que se escape el dióxido de carbono de la botella.
Antes de apretar el corcho en la boca de la botella de champán, son cilíndricos; después de insertar la parte principal en la botella, la parte "tapa" absorberá el dióxido de carbono que se escapa de la botella y comenzará. expandirse lentamente y como la parte del "sombrero" se estira mejor, termina en una encantadora forma de hongo. Después de sacar el corcho de champán de la botella, no hay forma de volver a colocarlo porque la parte principal del corcho se estirará y expandirá naturalmente. Cuanto más hinchado esté el corcho del champán, mejor será la calidad. Sin embargo, si se utiliza un tapón de champán cilíndrico para sellar el vino tranquilo, no se expandirá hasta adoptar la forma de un hongo porque no se estimula el dióxido de carbono.