¿Cuáles son los deliciosos fideos en varias provincias de China?
Fideos de Xinjiang: comúnmente conocidos como “La Tiaozi”, llamado así por su método único de preparación y mezclado con verduras. Los fideos son muy masticables y masticables.
Fideos de Chongqing: En Chongqing no hay comida más popular que los fideos. Suelen comerse por la mañana y al mediodía, y salteados por la tarde. Hay muchos aderezos para los fideos pequeños, la carne de res, las salchichas y los guisantes son los más populares.
Fideos Qishan Saozi: la sopa es roja y picante, los condimentos son coloridos y los fideos son elásticos. Como gran provincia de pasta, los fideos de Shaanxi son mejores que los de otros lugares.
Fideos estofados de Henan: Los fideos estofados con una larga historia están hechos de harina de alta calidad con alto contenido de gluten, complementados con caldo y varias guarniciones, y son un tipo de pasta similar a la lasaña.
Fideos con Carne de Lanzhou: Mucha gente suele confundir Lanzhou Ramen y Fideos con Carne de Lanzhou, pero son diferentes. Los fideos con carne de Lanzhou prestan atención al color, la frescura y la fragancia. El rábano es blanco, los pimientos son rojos, el cilantro es verde y los fideos con carne de otros lugares no son auténticos. Lanzhou, ¿sabes lo deliciosos que son?
Fideos en rodajas de Shanxi: Shanxi también es una gran provincia de pasta. Además de los fideos, hay innumerables pastas. Según la leyenda, cuando la emperatriz viuda Cixi llegó a Shanxi, el gobernador de Shanxi preparó casi. Cien tipos de pasta y le pidió a Lafayette que las identificara. Según la cultura, el sabor de los fideos es natural y es aún más delicioso cuando se combina con vinagre maduro de Shanxi.
Fideos Shaanxi Youpo: Los fideos Shaanxi se suelen hacer muy anchos, casi tan anchos como el cinturón de un pantalón. Debido a que los fideos son frescos, cuanto más se mastican, más dulces se vuelven. Los Fideos Youpo son una pasta muy común. Cómo hacerlo: Hervir los fideos hechos a mano en agua hirviendo y ponerlos en un bol. Unte la cebolla verde picada, la pimienta en polvo, la sal y otros ingredientes sobre los fideos con una capa gruesa de fideos con chile y cúbralos con aceite vegetal caliente. Vierta los condimentos, caliente inmediatamente el aceite hasta que hierva, escalde los fideos con pimienta y los fideos con chile hasta que el bol esté rojo, luego agregue una cantidad adecuada de salsa de soja y vinagre balsámico.
Fideos Dandan de Sichuan: un refrigerio famoso de Sichuan, los fideos son finos, la marinada es crujiente y fragante, salada y ligeramente picante, fragante y muy deliciosa.
Military Village Beef Noodles: Fideos de ternera del Military Village taiwaneses, grandes trozos de ternera estofados, con un poco de chucrut, deliciosos y saciantes, muy saciantes.
Fideos mezclados con aceite de cebolleta: Son los fideos de Datian, la ciudad natal del editor en Fujian. Son fideos con verduras de color verde, muy sencillos. que es muy, muy fragante. Cada vez que vuelvo a mi ciudad natal, tengo que comer hasta quedar satisfecho. ¡Porque este es el sabor de la ciudad natal!
Fideos secos y calientes de Wuhan: Los fideos secos y calientes son un snack especial Han en Wuhan. Junto con los fideos en rodajas Shanxi, los fideos Yifu de Guangdong y Guangxi, los fideos Dandan de Sichuan y los fideos estofados de Zhengzhou, también lo son. Conocidos como los cinco fideos famosos en China, son los platos tempranos únicos de Wuhan. Los fideos son finos y firmes y tienen un sabor delicioso. Mézclalo con aceite de sésamo, pasta de sésamo, pepinillos encurtidos con cinco especias y otros ingredientes para hacerlo más distintivo.
Fideos con carne Xiangyang: use mantequilla y una variedad de especias, además de chiles de soya y chiles secos para cocinar a fuego lento en aceite rojo en la sopa de fideos, viértalo sobre los fideos alcalinos con brotes de frijol mungo como base. , y luego mézclalo con Cúbrelo con el salteado hecho con tofu y algas marinas, y se completa un plato de fideos con carne Xiangfan.
Fideos estofados de cordero: un plato casero del antiguo Beijing, especialmente elaborado por el pueblo Hui. ¡Es delicioso tomar un plato en un día frío!