Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - Una mujer alquila un coche para almacenar 300 kilogramos de repollo y comprar varios cientos de kilogramos de repollo. ¿Es esto realmente algo común en el noreste?

Una mujer alquila un coche para almacenar 300 kilogramos de repollo y comprar varios cientos de kilogramos de repollo. ¿Es esto realmente algo común en el noreste?

Me gustaría aclarar algo aquí para todos mis amigos que nunca han estado en el noreste de China. Cuando vas al mercado, te venden carne por dos yuanes, te compran dos cebolletas y no ahuyentan a la gente. En el noreste no almacenamos repollo durante todo el año, pero cuando llega el invierno, los precios de las verduras subirán mucho. Para ahorrar un poco (la clave es la pobreza), compraremos muchas verduras y las guardaremos para el invierno. Cuando nos abastecemos de verduras en invierno, a menudo vemos col china que pesa entre cien y doscientos kilogramos, y más a menudo entre cuatrocientos y quinientos kilogramos. Este es el caso en la mayoría de los restaurantes. La mayoría de los platos se utilizan para encurtir chucrut. Después de todo, el cerdo guisado con chucrut tiene un sabor realmente delicioso.

En primer lugar, la gente común comprará más de 100 kilogramos de repollo. Tomemos a mi familia, por ejemplo. Hace algún tiempo, mi madre de repente tuvo un capricho y compró 160 kilogramos de repollo. Mi padre no estaba en casa en ese momento y nosotras, dos mujeres débiles, estábamos cansadas de subir y bajar. A primera vista, este repollo de 160 libras parece mucho, el peso de un hombre adulto, pero hay hojas podridas en el exterior de estos repollos. Perdí más de 10 libras después de recogerlas. Luego puse estas coles en el frasco de chucrut, que era solo un poco más. Cuando no estás lleno, tienes que rellenarlo en el tanque de chucrut. Cien o doscientas libras no es mucho. Por supuesto, esta es realmente una familia normal de tres.

En segundo lugar, solo hacemos esto en invierno. En el Nordeste sólo nos abastecemos de verduras cuando llega el invierno, no en general. Algunas personas que nunca han estado en el noreste de China están difundiendo rumores de que nos abastecemos de verduras durante todo el año. Te aconsejo que ahorres dinero. Si tienes tiempo para hablar de ello online, ven a verlo en persona. Las verduras que generalmente se almacenan son principalmente aquellas que tienen una larga vida útil, como zanahorias, patatas, cebolletas, col china (chucrut), etc. No nos abastecemos de otras cosas y no es necesario. Estas cosas las almacena la generación mayor y son realmente baratas para abastecerse de alimentos. Si alguien más lo compra por unos pocos centavos el kilo, se sentirá engañado. Pero si normalmente quieres comer otras verduras, irás a la verdulería a comprarlas, no sólo estas.