¿Cómo hacer fideos fritos del noreste?

El método para hacer fideos salteados consiste en mezclar fideos finamente picados con carne fresca, huevos, pollo desmenuzado, filetes de pescado, maní crujiente, semillas de sésamo, cebollas verdes y guarniciones de temporada. A la hora de servir, el verde, el verde y el blanco se complementan, y el color, aroma y sabor son perfectos.

Los fideos que se utilizan para cocinar son fideos anchos, concretamente fideos de arroz. Al freír, primero sofreír el ajo en aceite, luego agregar el polvo, luego agregar la carne magra, el hígado de cerdo, las hojas de vegetales y las cebolletas, sofreír juntos por un tiempo determinado y finalmente espolvorear con pimienta. Si puedes comerlo con chile tendrá un sabor especial.