Cómo hacer tres pepinos de mar frescos
Condimentos
Un calamar
200 gramos de brotes de bambú de invierno
Dos porciones de pepino de mar
Cantidad adecuada de cebolla verde picada
Adecuada jengibre picado, cantidad adecuada de ajo picado
3 cucharadas de pollo en polvo
3 cucharadas de sal
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de glutamato monosódico
La auténtica receta/ilustración/pasos de Lanzhou Shao Sanxian;
1 .
Los calamares que usé los envié yo mismo.
2.
Rodajas de brotes de bambú de invierno
3.
Pepino de mar en rodajas
4.
Jengibre molido y cebolla verde picada.
5.
Tres cucharadas de sal
6.
Tres cucharadas de pollo en polvo
7.
p>
Una cucharada de glutamato monosódico
8.
Dos cucharadas de azúcar
9.
Un poco de vino de cocina
10.
Pon en la olla el pepino de mar, los calamares y los brotes de bambú de invierno y escaldalos, luego añade sal.
11.
Después del escaldado, controlar el contenido de humedad.
12.
¡Empieza a explotar! Ponga aceite en la olla, luego agregue la cebolla verde picada, el jengibre picado y el ajo, sofría hasta que estén fragantes, luego agregue un poco de agua a la olla, luego agregue los condimentos de los pasos 5 al 9, agregue los calamares blanqueados, los brotes de bambú de invierno. y pepinos de mar en secuencia, y agregue un poco de color viejo, espese y sirva.