¿Por qué es difícil que los cubitos de hielo en las tiendas de bebidas frías se derritan?

Debido a que los cubitos de hielo que venden los comerciantes se fabrican con máquinas de hielo, la temperatura de las máquinas de hielo es mucho más baja que la de las domésticas, por lo que los cubitos de hielo se congelan.

El agua a temperatura normal contiene mucho aire. Si usa agua a temperatura normal para congelarla en cubitos de hielo, será opaca. Dichos cubitos de hielo equivalen a aumentar indirectamente la cantidad. Zona de contacto del aire caliente.

Si utilizas algún método para reducir la cantidad de aire disuelto en el agua, como hervir, reducir la presión del recipiente de agua y luego congelarlo, el cubito de hielo quedará más como un cristal perfecto. Sólo puede derretirse lentamente desde el exterior.

La razón por la que los cubitos de hielo se derriten

Bajo una presión atmosférica estándar (≥0), el hielo absorbe el calor circundante, aumenta su volumen y se convierte en agua. Cuando la temperatura ambiente es superior a cero, el hielo comienza a derretirse cuando su temperatura aumenta a ?0?℃. Durante el proceso de fusión del hielo, la temperatura permanecerá en ?0?℃ durante mucho tiempo hasta que se derrita por completo en agua.