¿Por qué los cantoneses son inferiores a los de otros lugares en cuanto a habilidades para preparar sopa?
1. Sopa Cantonesa Laohuo Hablando de sopa cantonesa, todos pensamos que es saludable y deliciosa. A los cantoneses les gusta la tradición de cocinar sopa sobre un fuego antiguo, que siempre ha sido muy conocida. Cuando preparan sopa, les gusta agregar algunos materiales medicinales para aportarle un valor nutricional extremadamente rico. A diferencia de los sabores fuertes de otras regiones, la búsqueda de sopa por parte del pueblo cantonés no requiere más condimentos. Solo necesitan un poco de sal para comenzar a preparar la sopa. La sopa elaborada de esta manera tiene un color delicioso y un sabor delicioso sin perder el valor nutricional de las materias primas. En la sopa Laohuo, es húmeda, deliciosa, ni picante ni grasosa, que es el alma.
2. Herramientas para hacer sopa Mucha gente piensa que el sabor de la sopa tiene mucho que ver con la olla utilizada. A diferencia de otros lugares, a los cantoneses les gusta cocinar sopa en una cazuela, lo que puede reducir eficazmente la pérdida de nutrientes en la sopa. Al mismo tiempo, se puede decir que los cantoneses controlan el calor con mucha precisión al preparar sopa. Cocinar a fuego lento es la clave para hacer una sopa deliciosa y nutritiva.
Habiendo hablado de los secretos y el amor por la sopa entre los cantoneses, creo que todos tienen cierta comprensión. La delicia de un plato no se debe sólo a la frescura de los ingredientes, sino que también está estrechamente relacionada con el método de cocción y los utensilios utilizados. A la hora de cocinar sopas de otros lugares, las sopas cantonesas son nutritivas y exquisitas. No persiguen una alta eficacia por un tiempo, sino que sólo buscan saborear la esencia original de las cosas a fuego lento.