Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuántos tipos de condimentos hay en China***? (para cocinar)Explicación detallada de las recetas y funciones de la mousse de chocolate con leche: Tecnología de bebidas de moda: Materiales para hacer mousse de chocolate con leche congelada: Ingredientes: 300 gramos de mousse en polvo, 200 gramos de leche, chocolate en polvo , nata fresca y agua en cantidades adecuadas. Te enseñaré a hacer mousse de chocolate con leche, cómo hacer una deliciosa mousse de chocolate con leche 1. Hervir la mousse en polvo con agua, agregar el chocolate en polvo y la leche, después de enfriar un poco, agregar la nata medio batida y mezclar bien. 2. Vierta en un vaso de plástico y refrigere hasta que solidifique. Explicación detallada de cómo hacer natillas frescas de limón Cocina y funciones: Bebidas de moda Tecnología: Natillas frescas de limón congeladas Materiales de producción: Ingredientes: 300 gramos de gelatina en polvo, 500 gramos de azúcar blanca, cantidades adecuadas de jugo de limón, leche fresca y agua. Te enseño cómo hacer natillas frescas de limón Cómo hacer natillas de limón tan deliciosas 1. Después de que el agua esté hervida, agrega el jugo de limón y el azúcar. Después de hervir nuevamente, agrega la mitad de la gelatina en polvo y mezcla bien. 2. Después de que hierva la leche fresca, agregue un poco de azúcar, agregue la otra mitad de la gelatina en polvo y revuelva uniformemente. 3. Vierta parte del líquido en la placa de acero inoxidable, espere hasta que se enfríe y solidifique, luego vierta otra parte del líquido, repita varias veces. 4. Combinar otra parte de líquido, con otra parte de líquido, con otra parte de líquido, con otra parte de líquido, con otra parte de líquido, con otra parte de líquido, con otra parte de líquido, con otra parte de líquido, con otra parte de líquido, con otra parte de líquido, con otra parte de líquido. Explicación detallada de cómo hacer una taza de frutas Alimentación y funciones: Bebidas de moda Materiales para hacer una taza de frutas: Ingredientes: 500 gramos de manzanas, 250 gramos de plátanos, 100 gramos de peras, 250 gramos de naranjas, 100 gramos de lata. piña, 50 gramos de cerezas, 300 gramos de azúcar y 50 g de brandy, 500 g de agua, 150 g de nata esponjosa. Las tazas de frutas se caracterizan por su dulzura y frescura. Te enseñaré a hacer una taza de frutas, cómo hacer una deliciosa taza de frutas 1. Lavar todo tipo de frutas, pelarlas, quitarles el corazón y cortarlas en dados de 0,7 cm (excepto las cerezas). 2. Lavar la olla y ponerla en agua limpia, añadir el azúcar y llevar a ebullición. Retirar la espuma y ponerla en un recipiente para que se enfríe. Agrega la fruta cortada en cubitos y el brandy y mezcla bien. Al servir, colóquelo en un vaso alto, exprima la crema esponjosa y decore con cerezas. Consejos: También puede utilizar varias frutas enlatadas para cortarlas directamente en cubos y colocarlas en la capa de conservación del refrigerador para mantenerlas frescas y refrescantes al comer. De esta forma también se pueden elaborar diferentes variedades de vasos de fruta, como por ejemplo "vasos de sandía", "vasos de naranja", etc. Explicación detallada de las recetas y efectos del jugo de maíz: las materias primas para hacer la bebida de moda jugo de maíz: ingredientes principales: condimento de maíz: la fórmula es (): jugo de maíz 80, azúcar blanca 10, ácido cítrico 0,2, miel 1,2, carboximetilcelulosa 0,01 , Éster de sacarosa 0,09, gelatina 0,08, agar 0,24, agua 8,18. Primero, el azúcar blanco, la carboximetilcelulosa, el éster de sacarosa, la gelatina y el agar se derriten en caliente y se filtran. Después de enfriar, se agrega el azúcar blanco, el éster de sacarosa, la gelatina y el agar. Filtre la solución caliente, enfríela y viértala en el tanque de mezcla junto con los demás ingredientes y revuelva uniformemente. Enseñarle cómo hacer jugo de maíz, cómo hacer jugo de maíz para hacerlo delicioso 1. Selección del material del proceso de proceso--→ vainas y bigotes--→ limpieza--→ hidrólisis enzimática--→enfriamiento--→ raspado y batido del grano- -→ Batido--→filtración--→jugo de maíz--→mezcla--→homogeneización--→filtración--→llenado--→sellado--→esterilización--→enfriamiento--→producto terminado 2. Puntos de operación 1 ． Elija maíz fresco que esté tierno, regordete, dorado, libre de plagas, enfermedades y libre de podredumbre. 2. Pretratamiento de la materia prima: Pelar los cogollos y los bigotes del maíz y lavarlos con agua limpia. 3. Preparación enzimática: Hervir las mazorcas de maíz en agua hirviendo durante 5 minutos para destruir la oxidasa, lo que ayudará a estabilizar el color y mejorar la textura y el sabor. 4. Raspado y granulación: utilice un raspador automático para raspar los gránulos. 5. Filtración de lechada: agregar una cantidad adecuada de agua a los granos de maíz pesados, raspar la lechada con un raspador, separar el material mediante una centrífuga, eliminar el residuo y luego filtrar con una gasa de malla 120. Después de filtrar a través de una gasa de malla 120, se vierte el jugo clarificado en un tanque para su uso posterior.