¿Una paloma vale nueve gallinas? ¿Son realmente las palomas más nutritivas que las gallinas?

La paloma tiene un valor nutricional extremadamente alto. No sólo es un manjar precioso, sino también un producto nutritivo de alto grado. La carne de paloma es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas, con un contenido proteico del 24,47. Contiene más minerales como calcio, hierro, cobre y vitaminas A\B\E que el pollo, el pescado, la ternera y el cordero. El hígado de paloma contiene la mejor bilis, que puede ayudar al cuerpo a utilizar el colesterol bueno y prevenir la arteriosclerosis. La carne de paloma es rica en ácido pantoténico, que tiene un buen efecto para prevenir la caída del cabello, las canas y el envejecimiento prematuro. La carne de paloma es rica en condroitina, que puede aumentar la elasticidad de la piel, mejorar la circulación sanguínea y acelerar la cicatrización de heridas. Coma la mitad (80-100 g) cada vez. ¡Está bien comerlo todos los días! . El contenido de grasa de la carne de paloma es sólo del 73%, inferior al de otras carnes y es un alimento ideal para el ser humano. Los huevos de paloma, conocidos como "ginseng animal", son ricos en proteínas. Hay un proverbio chino que dice: "Una paloma vale más que nueve pollos".

El hígado de paloma contiene la mejor bilis, que puede ayudar al cuerpo a utilizar el colesterol bueno y prevenir la arteriosclerosis. Aunque la gente piensa que la sopa de paloma y la sopa de pollo pueden nutrir el cuerpo, una gran cantidad de grasa de la carne de paloma y del pollo se derrite en la sopa después de cocinarla y el aceite de la sopa no se puede digerir, por lo que permanece en el cuerpo. Si las mujeres embarazadas no hacen ejercicio con regularidad, esto puede provocar obesidad, debilidad y mareos. No sólo es malo para las mujeres embarazadas, sino que también afectará al bebé a largo plazo. La carne de paloma también es rica en ácido pantoténico, que tiene un buen efecto sobre la caída del cabello, las canas y el envejecimiento prematuro. Las palomas contienen más aminoácidos de cadena ramificada y arginina, que pueden promover la síntesis de proteínas en el cuerpo y acelerar la cicatrización de heridas. La medicina tradicional china cree que la carne de paloma es fácil de digerir, tiene las funciones de nutrir el qi, disipar el viento y desintoxicar, y tiene buenos efectos nutritivos y terapéuticos sobre la debilidad física, la deficiencia sanguínea, la amenorrea, los mareos y la fatiga, y la pérdida de memoria después de una enfermedad.