¿Cómo hacer deliciosa la olla de guiso de tres jugos?
Ingredientes
Tangren (bagre), alitas de pollo, albóndigas de ternera, patatas, zanahorias, boniatos, cebollas, pimientos rojos, ajetes, jengibre, ajo, salsa de ostras, salsa de tomate, salsa de soja, salsa de soja, azúcar.
Método de trabajo
1. Lavar los peces de estanque y cortarlos en trozos pequeños. Marinar con sal, vino de cocción, pimienta y salsa de soja ligera.
2. Lavar las alitas de pollo y cortarlas por la mitad. Marinar con sal, vino de cocción, pimienta y salsa de soja.
3. Lavar las bolitas de ternera y reservar.
4. Pelar las patatas, las zanahorias y los boniatos y cortarlos en tiras pequeñas (o en trozos de hornillo).
5. Cortar en rodajas la cebolla y el pimiento rojo.
6. Cortar los brotes de ajo, el jengibre y el ajo.
7. Tome un tazón pequeño, agregue la salsa de ostras, la pasta de tomate, la salsa de soja (2: 2: 1), la salsa de soja ligera y el azúcar (cantidad adecuada) y revuelva uniformemente hasta formar una pasta. La proporción de condimentos se puede ajustar adecuadamente. Pruebe y agregue más según su gusto.
Ingredientes
Tangren (bagre), alitas de pollo, albóndigas de ternera, patatas, zanahorias, boniatos, cebollas, pimientos rojos, ajetes, jengibre, ajo, salsa de ostras, ketchup, salsa de soja, salsa de soja, azúcar.
Método de trabajo
1. Lavar los peces de estanque y cortarlos en trozos pequeños. Marinar con sal, vino de cocina, pimienta y salsa de soja ligera.
2. Lavar las alitas de pollo y cortarlas por la mitad. Marinar con sal, vino de cocción, pimienta y salsa de soja.
3. Lavar las bolitas de ternera y reservar.
4. Pelar las patatas, las zanahorias y los boniatos y cortarlos en tiras pequeñas (o en trozos de hornillo).
5. Cortar en rodajas la cebolla y el pimiento rojo.
6. Cortar los brotes de ajo, el jengibre y el ajo.
7. Tome un tazón pequeño, agregue la salsa de ostras, la pasta de tomate, la salsa de soja (2: 2: 1), la salsa de soja ligera y el azúcar (cantidad adecuada) y revuelva uniformemente hasta formar una pasta. La proporción de condimentos se puede ajustar adecuadamente. Pruebe y agregue más según su gusto.