Receta universal para mojar ollas calientes

Receta universal para mojar en estofado: mezcle aceite, aceite de sésamo, mijo picante, puré de ajo y cebollas verdes y revuelva uniformemente.

La salsa para mojar universal para ollas calientes es adecuada para todo tipo de sabores de ollas calientes. El sabor no es ligero pero tampoco fuerte, perfecto. Los ingredientes correspondientes se pueden aumentar o disminuir según el gusto personal, y el sabor del condimento no se verá muy afectado por el aumento o disminución de ingredientes.

Salsa para mojar en olla caliente Sichuan Chongqing: seis ingredientes: aceite de sésamo, ajo picado, aceite, cilantro, cebolla verde, azúcar, mezclar bien.

Salsa para mojar picante del norte: seis ingredientes: pasta de sésamo, salsa de chile, vinagre, salsa de soja, aceite de sésamo, cebolla verde, mezclar bien. Esta salsa también es adecuada para shabu-shabu de cordero.

Olla para mojar mariscos: cuatro tipos: salsa de sésamo, tofu fermentado, aceite de chile, cilantro, mezclar bien.

Sumergir en la olla de sopa transparente: cinco ingredientes: salsa de soja, vinagre, chile mijo, cilantro, cebolla verde, mezclar bien.

Salsa tierna de carne: cuatro ingredientes: fideos con chile, semillas de sésamo, maní, sal, mezclar bien.