¿Por qué comemos pasteles de luna y admiramos la luna durante el Festival del Medio Otoño?

Así como existen muchas leyendas en torno a los pasteles de arroz, las albóndigas, las empanadillas de arroz y otros alimentos, los pasteles de luna no son una excepción. Entonces, ¿cuándo empezaron los chinos a comer pasteles de luna? Echemos un vistazo a por qué comemos pasteles de luna y admiramos la luna durante el Festival del Medio Otoño.

Por qué comer pasteles de luna y admirar la luna durante el Festival del Medio Otoño 1

El legendario "pastel de luna" 01

Durante la dinastía Tang, el emperador Taizong Li Shimin de la dinastía Tang conquistó a los turcos del norte y los pacificó muchas veces. La invasión llevó a su general Li Jing a liderar personalmente a sus tropas para luchar en la fortaleza fronteriza. Como resultado, realizó repetidas hazañas extraordinarias y regresó triunfante a Beijing. el 15 de agosto. Para celebrar la victoria, se dispararon cañones y se escuchó música dentro y fuera de la ciudad de Chang'an en Kioto, y soldados y civiles estuvieron de juerga durante toda la noche.

En ese momento, había un tibetano que fue a Chang'an por negocios y presentó especialmente pasteles redondos al emperador para celebrar su victoria. El emperador Gaozu se llenó de alegría, tomó la caja de pastel ornamentada, sacó los coloridos pasteles redondos, señaló la luna brillante que colgaba en el cielo y dijo: "Deberíamos invitar sapos con los pasteles Hu", y luego distribuyó los pasteles redondos a los funcionarios civiles y militares. Desde entonces, se ha transmitido la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. 02

Los gobernantes de la dinastía Yuan impusieron impuestos excesivos e impuestos exorbitantes, lo que hizo que la gente se sintiera miserable. Zhu Yuanzhang se preparó para unir a héroes de todos los ámbitos de la vida para rebelarse contra la dinastía Yuan, pero los oficiales y soldados buscaron de cerca y fue difícil transmitir la noticia. El consejero militar Liu Bowen ideó un plan y ordenó a sus subordinados que escondieran la nota con la leyenda "Levantamiento del 15 de agosto" en los pasteles, y luego envió gente a entregarla a los ejércitos insurreccionales en varios lugares, informándoles que respondieran al levantamiento. la noche del 15 de agosto. El día del levantamiento, todos los ejércitos rebeldes respondieron juntos.

Unos años más tarde, el general Xu Da capturó a Yuan Dadu y el levantamiento tuvo éxito. Cuando llegó la noticia, Zhu Yuanzhang estaba tan feliz que rápidamente transmitió una orden oral para que todos los soldados y la gente se divirtieran juntos durante el próximo Festival del Medio Otoño. También entregó los "pasteles de luna" que secretamente transmitían el mensaje. El ejército los lanzó como pasteles de temporada para que los ministros los comieran durante el Festival del Medio Otoño. La costumbre de los pasteles de luna se extendió entre la gente.

"Mooncake" en poesía

"El paisaje de la capital imperial", que describe las costumbres de Beijing en la dinastía Ming, menciona que "al adorar a la luna el 15 de agosto, el pastel de frutas debe ser redondo "La luna llena significa "felicidad", por lo que la atmósfera de adoración era bastante fuerte en ese momento. Ofrecer pasteles de luna a la luna expresa gratitud a Dios.

Después de miles de años de evolución, la adoración del Festival del Medio Otoño se ha desvanecido gradualmente y se ha vuelto invisible, pero la hermosa visión de la "reunión" de los pasteles de luna aún se transmite.

Los mooncakes no son sólo comida, sino también un símbolo de reencuentro. Reunirse en familia, admirar la luna y comer pasteles de luna es una expresión ritual.

Pero hoy en día, el sentido ritual de celebrar el Festival del Medio Otoño en poesía está disminuyendo gradualmente, lo que significa que la atmósfera festiva que a menudo llamamos se está debilitando cada vez más.

También puedes retomar esos rituales que has perdido u olvidado hace mucho tiempo, reunirte con tu familia, disfrutar de la luna brillante y probar los pasteles de luna.

En el sentido de ritual perdido hace mucho tiempo, es posible que aprecies el sabor diferente de los pasteles de luna y comprendas mejor el significado de la tradición.

¿Por qué deberíamos comer pasteles de luna y admirar la luna durante el Festival del Medio Otoño 2?

El Festival del Medio Otoño se originó a partir de las antiguas costumbres del sacrificio otoñal y el culto a la luna en mi país. . El "Libro de los Ritos" contiene: "El emperador se enfrenta al sol en primavera y a la luna en otoño. El sol está en la mañana y la luna en la tarde". El "Xiyue" aquí significa adorar a la luna. Tomó forma en la dinastía Han. En la dinastía Tang, la costumbre de admirar la luna durante el Festival del Medio Otoño se hizo popular y fue designada como el Festival del Medio Otoño. Ouyang Zhan (785 ~ aproximadamente 827 d.C.) dijo en el "Prefacio a la poesía de Wan Yue en Chang'an": "El octavo mes es en otoño. La estación comienza y termina en Meng; el decimoquinto es en la noche, y la luna está en las nubes. Según el camino del cielo, el frío y el calor serán iguales. En la noche del Festival del Medio Otoño, la luna es brillante y clara. Los antiguos consideraban la luna llena como un símbolo de reunión. , por lo que el día quince de agosto también se llama "Fiesta de la Reunión". A lo largo de los siglos, la gente ha utilizado a menudo los términos "luna llena" y "luna menguante" para describir "alegrías y tristezas", y los vagabundos que viven en tierras extranjeras utilizan la luna para expresar sus sentimientos profundos. El poeta Li Bai de la dinastía Tang escribió "Mirando hacia la luna brillante, inclinando la cabeza pensando en su ciudad natal", "El rocío es blanco esta noche, la luna brilla en mi ciudad natal" de Du Fu, escribió Wang Anshi de la dinastía Song. "La brisa primaveral vuelve a ser verde en la orilla sur del río, ¿cuándo volverá a brillar sobre mí la luna brillante?" y otros poemas, son todos cantos eternos.

El Festival del Medio Otoño, el Festival de los Faroles y el Festival del Bote Dragón también son conocidos como los tres festivales tradicionales de mi país. El origen del Festival del Medio Otoño está estrechamente relacionado con mitos y leyendas como "Chang'e volando a la luna", "Wu Gang conquistando a Gui" y "Jade Rabbit golpeando la medicina". Por lo tanto, las costumbres populares del Festival del Medio Otoño están relacionadas principalmente con la luna. Apreciar la luna, adorarla, comer pasteles de luna de reunión, etc., todo se origina en esto. Los antiguos emperadores tenían un sistema social de adorar al sol en primavera y a la luna en otoño, y la gente también tenía la costumbre de adorar a la luna en el Festival del Medio Otoño. Más tarde, apreciar la luna se volvió más importante que adorar a la luna, y algo serio. Los sacrificios se convirtieron en entretenimiento relajado.

La costumbre de apreciar la luna durante el Festival del Medio Otoño alcanzó su punto máximo en la dinastía Tang. Muchos poetas incluyeron poemas alabando la luna en sus famosas obras. En las dinastías Song, Ming y Qing, las actividades de adorar y apreciar la luna entre la corte. y el pueblo se hizo más extenso. Hay muchos monumentos antiguos como el "Altar de Adoración a la Luna", el "Pabellón de Adoración a la Luna" y la "Torre de Observación de la Luna" que permanecen en varias partes de nuestro país. El "Altar de la Luna" en Beijing fue construido durante el período Jiajing de la dinastía Ming para que la familia real adorara a la luna. Cada vez que sale la luna durante el Festival del Medio Otoño, se coloca una mesa al aire libre y se ofrecen pasteles de luna, granadas, dátiles y otras frutas en la mesa. Después de adorar a la luna, toda la familia se sienta alrededor de la mesa. come y habla, y disfruta de la luna brillante. Hoy en día, las actividades de adoración y adoración a la luna han sido reemplazadas por grandes y coloridas actividades recreativas de observación masiva de la luna.

Comer pasteles de luna es otra costumbre de la festividad. Los pasteles de luna simbolizan el reencuentro. La producción de pasteles de luna se ha vuelto cada vez más sofisticada desde la dinastía Tang. Su Dongpo escribió en un poema: "Los pasteles pequeños son como masticar la luna, con frescura y dulzura en el medio". Yang Guangfu de la dinastía Qing escribió: "Los pasteles de luna están rellenos de durazno y carne, y el helado es dulce". glaseado de azúcar de caña." Parece que los pasteles de luna de esa época son bastante similares a los de ahora.

Mucha gente suele decir que el Festival del Medio Otoño se originó a partir de la historia de Chang'e volando a la luna. Según registros históricos: "En el pasado, Chang'e tomó la medicina de la inmortalidad de la Reina Madre de Occidente y luego voló a la luna y se convirtió en el espíritu lunar. El precio pagado por Chang'e por este movimiento fue". sería castigada con trabajos forzados y no podría regresar al mundo por el resto de su vida. Li Bai estaba bastante triste por esto y escribió un poema: "El conejo blanco hace medicinas y el otoño regresa a la primavera. ¿Con quién vivirá la mujer Chang'e? Aunque la propia Chang'e sentía que el palacio de la luna era bueno, ella No podía soportar la soledad cada 10 de agosto, Chang'e vivía sola. Cuando la luna estaba llena y la noche estaba clara, regresaban al mundo humano para reunirse con sus maridos, pero debían regresar al Palacio de la Luna antes del amanecer. . Durante el Festival del Medio Otoño, las personas de generaciones posteriores no sólo quieren ir a la luna para reunirse con Chang'e, sino que también esperan que Chang'e baje a la tierra para ver su hermoso rostro. Por lo tanto, cuando muchas personas queman incienso y adoran a la luna, rezan: "Los hombres tal vez deseen ir temprano al Palacio del Sapo y subir al hada osmanthus. Las mujeres tal vez deseen parecerse a Chang'e y ser tan redondas como el brillante luna." Año tras año, la gente celebra este día como un festival.

Algunas personas creen que el Festival del Medio Otoño comenzó cuando el emperador Ming de la dinastía Tang admiraba la luna. Está registrado en el "Legado Kaiyuan" de la dinastía Tang: En la noche de mediados de otoño, el emperador Ming de la dinastía Tang y su concubina Yang Guifei estaban jugando en la parte inferior de la luna. Cuando estaban felices, fueron a la Luna. Palacio. El emperador Ming de la dinastía Tang también aprendió la mitad de "La canción de las ropas y plumas de colores" en el Palacio de la Luna y luego la complementó por completo y se convirtió en una obra maestra transmitida de generación en generación. El emperador Ming de la dinastía Tang nunca olvidó su viaje al Palacio de la Luna cada año en esta época, debe admirar la luna. La gente común también hizo lo mismo y se reunió durante la luna llena para disfrutar de la belleza del mundo. Con el tiempo, se convirtió en una tradición que se fue transmitiendo.

Algunas personas han sugerido que el Festival del Medio Otoño fue originalmente el aniversario de un levantamiento que derrocó el gobierno de la dinastía Yuan. Al final de la dinastía Yuan, la gente común no podía soportar el gobierno del gobierno, durante el Festival del Medio Otoño, se escondían en pequeños cromos notas que decían "Maten a los tártaros y destruyan la dinastía Yuan; cada familia comenzará el 15 de agosto". panqueques y se pasaron el uno al otro. En la tarde del 15 de agosto, todos los hogares tomaron medidas y derrocaron a la dinastía Yuan de un solo golpe. Más tarde, se comieron pasteles de luna en cada Festival del Medio Otoño para conmemorar esta victoria histórica.

Algunos también han sugerido que el origen de la Fiesta del Medio Otoño está relacionado con la producción agrícola. El otoño es la temporada de cosecha. El significado de la palabra "Otoño" es: "Otoño es cuando las cosechas están maduras". Durante el Festival del Medio Otoño en agosto, los cultivos y diversas frutas maduran uno tras otro. Para celebrar la cosecha y expresar su alegría, los agricultores utilizan el "Festival del Medio Otoño" como festival. "Festival del Medio Otoño" es la palabra Festival del Medio Otoño que aparece en "Zhou Li", pero no se refiere al Festival del Medio Otoño, sino al segundo mes de otoño. Había un "Festival de Otoño" en la dinastía Han, y era el día del comienzo del otoño, no el 15 de agosto. En los libros de la dinastía Tang había registros de los doce festivales a las cuatro en punto, y no había ninguno. Festival del Medio Otoño, pero el "Festival del Medio Otoño" apareció en la poesía Tang ". "La luna llena del Festival del Medio Otoño en agosto te enviará al barco Mulan" ("Envía a Li Xiucai regresa a Jingxi" de Wei Zhuang). La primera persona que dejó un registro claro del Festival del Medio Otoño fue Wu Zishou, un nativo de la dinastía Song del Sur. Dijo en el libro "Meng Liang Lu": "El Festival del Medio Otoño cae el 15 de agosto. Este día. Es aproximadamente la mitad del otoño, por eso se llama "Festival del Medio Otoño". La luz de la luna era dos veces más brillante de lo habitual en esta noche, y también se llama "Yuexi". el mercado nocturno de Lin'an, la capital de la dinastía Song del Sur (ahora Hangzhou). El significado de mediados de otoño es que el octavo mes del calendario lunar es el mes medio de otoño y el día 15 es el día de la mitad del mes.

Según los registros históricos, la palabra "Festival del Medio Otoño" apareció por primera vez en el libro "Zhou Rites". En las dinastías Wei y Jin, hubo un registro de "ordenar al ministro que reprimiera la confusión del ganado, y en la noche del Festival del Medio Otoño, la gente de izquierda y de derecha estaban de incógnito e inundaron el río". No fue hasta los primeros años de la dinastía Tang que el Festival del Medio Otoño se convirtió en un festival fijo. El "Libro de Tang·Taizong Ji" registra el "Festival del Medio Otoño el 15 de agosto". La popularidad del Festival del Medio Otoño comenzó en la dinastía Song. Durante las dinastías Ming y Qing, se volvió tan famoso como el día de Año Nuevo y se convirtió en uno de los festivales más importantes de nuestro país. Esta es también la segunda fiesta tradicional más importante de nuestro país después de la Fiesta de la Primavera.

"Notas del recorrido por West Lake" dice: "El día quince de agosto se llama el Festival del Medio Otoño, y la gente se envía pasteles de luna entre sí para simbolizar el reencuentro".

"Una breve introducción al paisaje de la capital imperial" también dice: "Cuando se adore a la luna el día 15 del octavo mes lunar, las tortas serán redondas, los melones se romperán con los dientes y los pétalos se tallarán". como flores de loto". Aquellos cuyas esposas han regresado a la paz regresarán a las casas de sus maridos en este día, que se llama el Festival de la Reunión. En la noche del Festival del Medio Otoño, la mayoría de las áreas de mi país todavía tienen la costumbre de hornear "reunión", que es un pequeño pastel que simboliza el reencuentro y es similar a un pastel de luna. El bizcocho se rellena con azúcar, sésamo, osmanto y verduras, y por fuera se prensa la luna, osmanto, conejo, etc. Patrón Después de adorar a la luna, los mayores de la familia cortarán el pastel en pedazos según el número de personas, y dejarán un pedazo para cada persona si no hay alguien en casa.

Durante la mitad. Festival de Otoño, hay pocas nubes y niebla, y la luz de la luna es brillante y clara. Además de realizar una serie de actividades como apreciar la luna, adorar la luna y comer pasteles de luna para orar por el reencuentro, algunos lugares también tienen danzas del dragón de hierba. , construcción de pagodas y otras actividades Además de los pasteles de luna, también se celebran diversas frutas frescas y secas de temporada. También es un manjar en el Festival del Medio Otoño. -El Festival de Otoño es que el día 15 del octavo mes lunar es el momento en que el arroz está maduro, y el Festival del Medio Otoño puede ser el legado de la cosecha de otoño.

Por qué comer. pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño? 3

¿Por qué comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño?

Los pasteles de luna tienen muchos apodos en muchos lugares. Se les llama pasteles pequeños. pasteles de reunión, pasteles de luna, pasteles de palacio, pasteles Hu, etc. Se utilizan principalmente para adorar al dios de la luna durante el Festival del Medio Otoño. Posteriormente, se extendió gradualmente hasta el presente, y existe la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. Festival del Medio Otoño. Debido a que el Festival del Medio Otoño es un festival tradicional muy importante en China, en este día la luna en el cielo será redonda, grande y brillante. Por eso, desde la antigüedad hasta el presente, la gente ha fijado sus pins. mal de amor en la luna durante el Festival del Medio Otoño Esperando los mejores deseos para que familiares y amigos se reúnan

El origen de los pasteles de luna

Debido a que la forma de los pasteles de luna es redonda, simboliza el reencuentro y también es una parte indispensable del Festival del Medio Otoño. Se dice que el origen de comer pasteles de luna en el Festival del Medio Otoño se remonta a finales de la dinastía Yuan, cuando la gente de las Llanuras Centrales era brutalmente. Gobernados por los mongoles, se rebelaron contra el ejército mongol bajo el control de Zhu Yuanzhang porque era inconveniente enviar mensajes en la antigüedad. Algunas personas tenían miedo de ser registradas. Por lo tanto, por sugerencia de Liu Bowen, se utilizó un pastel. una herramienta para transmitir información La nota del levantamiento del 15 de agosto estaba escondida en el pastel, y el mensaje fue transmitido a los rebeldes a través del pastel de luna.

Para conmemorar los logros del Levantamiento del 15 de agosto que derrocó. Durante la dinastía Yuan, la costumbre de comer pasteles de luna comenzó a transmitirse durante el Festival del Medio Otoño. Independientemente de cuándo se originaron, se consideraban objetos sagrados para las reuniones de familiares desaparecidos o de la ciudad natal. Deseo de la gente de todo el mundo. Vale la pena señalar que los pasteles de luna están relacionados con el Festival del Medio Otoño en la dinastía Ming. En ese momento, apareció una especie de pastel de luna de frutas en Beijing. la gente hace pasteles de luna para ellos mismos y se los regala a amigos y familiares para expresar su reencuentro y felicitaciones. En ese momento, el tamaño y la forma de los pasteles de luna eran muy irregulares y variados, y sus nombres también eran muy especiales. p>Ahora, a los pasteles de luna se les ha dado una cultura más nueva. Además de los pasteles de luna tradicionales con formas y sabores tradicionales, ahora hay más formas y sabores. Este año, comí pasteles de luna con té como relleno. y se agrega té blanco al relleno de los pasteles de luna. Es dulce pero no grasoso con un toque de sabor y fragancia a té. ¡La forma de este pastel de luna también es única! Las hojas de loto, las vainas de loto y las raíces de loto son muy hermosas. Se dice que los pasteles de luna se inspiraron en "Luz de luna sobre el estanque de loto" de Zhu Ziqing. Una caja de pasteles de luna también viene con hojaldre de yema de huevo, que no es el hojaldre de yema de huevo habitual. El relleno del interior también está relleno de agujas plateadas, lo que le da un sabor único. Estos pasteles de luna son muy originales y los obsequios del Festival del Medio Otoño también son únicos, lo que permite a los destinatarios sentir sus diferentes intenciones. Un trozo de pastel de luna de té combinado con una taza de té verde o té negro también es muy hermoso para charlar y recordar. pasado!