¿Qué ciudades de China se consideran “desiertos alimentarios”?
Actualmente, China aún no tiene una lista oficial de "desiertos alimentarios", pero algunas áreas han recibido amplia atención y se consideran "desiertos alimentarios". Las siguientes son algunas ciudades que se consideran "desiertos alimentarios" en China:
1. Shenyang: las personas que viajan al extranjero generalmente creen que la comida en Shenyang tiende a ser grasosa y carece de platos ligeros y refrescantes.
2. Wuhan: Aunque Wuhan tiene una rica cultura gastronómica, el desarrollo y la transformación de la ciudad también han provocado la desaparición de algunas marcas consagradas y de comida tradicional.
3. Xi'an: Aunque Xi'an tiene una rica historia, cultura y comida tradicional, con el desarrollo y la modernización de la ciudad, algunas marcas tradicionales y comida tradicional están desapareciendo gradualmente.
4. Dalian: La comida en Dalian es principalmente marisco, pero mucha gente cree que la calidad del marisco de Dalian no es satisfactoria y el precio es alto.
Debe recordarse aquí que las ciudades mencionadas son sólo una de las ciudades donde algunas personas creen que existe un fenómeno de "desierto alimentario". La situación real puede variar de persona a persona y es sólo para referencia. . Además de las ciudades mencionadas anteriormente, también hay algunos lugares donde existe el fenómeno de los "desiertos alimentarios", como algunas ciudades emergentes y comunidades recientemente desarrolladas debido a que no se consideran cuestiones como la cultura alimentaria y la seguridad alimentaria en la planificación urbana. y el desarrollo inmobiliario, los desiertos alimentarios han dado lugar a desiertos alimentarios. En estas zonas falta una cultura alimentaria auténtica y opciones de alimentación seguras y saludables.
Para cambiar el fenómeno de los "desiertos alimentarios", los gobiernos y las empresas locales también están promoviendo activamente las especialidades locales y la cultura alimentaria, y aumentando la conciencia de la gente sobre la cultura alimentaria a través de diversas culturas alimentarias, festivales gastronómicos y otras actividades. . y aceptación, y promover la herencia y el desarrollo de la cultura alimentaria. Al mismo tiempo, también debe reforzarse la supervisión de la seguridad alimentaria para garantizar la salud y la seguridad de los alimentos de los ciudadanos.