Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué se dice que no se puede beber agua de la noche a la mañana?

¿Por qué se dice que no se puede beber agua de la noche a la mañana?

Es mejor no beber agua durante la noche en verano.

El agua es absolutamente segura por encima de los 80°C porque esta temperatura es suficiente para matar los microorganismos. Cuando la temperatura del agua desciende por debajo de los 60 °C, el entorno acuático es muy adecuado para el crecimiento y la reproducción de bacterias.

No hay un tiempo fijo de cuánto tiempo el agua se echará a perder, porque el agua se verá afectada por el entorno objetivo, como la temperatura exterior.

En verano, la temperatura supera los 30°C, la humedad del aire es alta y las bacterias se multiplican rápidamente, lo que puede contaminar fácilmente el agua y provocar diarrea en los humanos. Por lo tanto, es mejor no beber agua durante la noche en verano y es mejor almacenar el agua durante la noche en invierno en un recipiente tapado, como un termo.

Consejo del experto:

No es aconsejable dejar el agua hervida mucho tiempo. Lo mejor es no beber agua hervida pasados ​​varios días. Generalmente se recomienda beber el agua purificada embotellada del dispensador de agua dentro de una semana.

Información ampliada

1. El nitrito no surge de la nada:

En los últimos años, el nitrito ha estado desempeñando el papel de "gran villano". en las noticias, la gente lo evita aún más. De hecho, el nitrito se utiliza a menudo en cantidades limitadas como agente protector del color en los productos cárnicos. Su ingesta excesiva puede provocar síntomas de intoxicación como dificultad para respirar, náuseas y labios azules. En casos graves, puede poner en peligro la vida. Al mismo tiempo, el nitrito también es cancerígeno. Entonces, ¿hay nitrito en el agua hervida?

A juzgar por los resultados experimentales, el color del agua de la noche a la mañana que se ha dejado durante uno o dos días casi no cambia, lo que indica que no contiene nitrito o el contenido es muy bajo. El agua hirviendo que se ha dejado durante tres o cuatro días presenta cierto grado de nitrito. El color morado indica que sí contiene nitrito.

De hecho, el nitrito no se produce de la nada, sino que se convierte a partir del nitrato original en el agua. Hay dos formas principales: una es que el agua potable se calienta repetidamente y el nitrato puede descomponerse con el calor y convertirse en nitrito. La otra es que el agua potable queda expuesta al aire durante mucho tiempo y los nitratos se absorben. la acción de los microorganismos se reduce a nitrito.

La dosis tóxica de nitrito para el cuerpo humano es de 0,2 a 0,5 g, y el contenido máximo de nitrato en agua potable calificada no excede los 20 mg/L, incluso si todo el nitrato aquí se convierte en nitrito, es normal. los adultos también necesitan beber 10 litros de agua a la vez para alcanzar una dosis tóxica. En circunstancias normales, beber una o dos tazas de agua durante la noche o mil agua hervida es realmente difícil de alcanzar una dosis tóxica, y mucho menos causar cáncer.

2. Recordatorios:

1. Ahorrar agua es algo bueno, pero no caliente repetidamente el agua hervida sobrante. La ebullición repetida hará que el agua envejezca y pierda su valor. Son minerales beneficiosos para el cuerpo humano.

2. Trate de no beber agua hervida que haya estado expuesta a temperatura ambiente durante mucho tiempo. Especialmente en verano, la temperatura y la humedad son relativamente altas y las bacterias se multiplican rápidamente. El agua que ha estado expuesta a temperatura ambiente durante mucho tiempo puede volverse grave fácilmente. Exceder el estándar y entrar en el cuerpo humano provocará gastroenteritis aguda, provocando síntomas de dolor abdominal y diarrea.

3. Se deben mantener buenos hábitos de bebida. Aunque el agua hervida durante la noche y el agua hervida no dañan la salud, se debe beber la menor cantidad posible y beber más agua hervida durante el día. para conservarlo durante la noche, cúbrelo con una tapa y bebe nuevamente al día siguiente.

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