¿Por qué algunas personas se emborrachan fácilmente y otras no?
Después de beber alcohol, diferentes personas se comportarán de manera diferente. Para las personas que beben poco, sus caras se ponen rojas después de unos pocos sorbos de vino, y algunas incluso pueden experimentar sensaciones incómodas como mareos, palpitaciones y asma. Para las personas que beben mucho, su tez no cambiará cuando beban una pequeña cantidad de alcohol. Una vez que estén borrachos, su tez se volverá azul. Entonces, ¿por qué las personas tienen distintos grados de capacidad alcohólica y algunas personas se emborrachan fácilmente mientras que otras no?
Aunque existen muchos tipos de bebidas alcohólicas, todas siguen siendo iguales. Todas contienen etanol, comúnmente conocido como alcohol, pero el contenido es diferente. Después de beber alcohol, el alcohol se absorbe a través del tracto gastrointestinal y se envía al hígado y otros tejidos a través de la sangre. El metabolismo del alcohol en el cuerpo humano lo completa principalmente el hígado. Los científicos han descubierto que existen dos enzimas biológicas en el cuerpo humano que están estrechamente relacionadas con el metabolismo del alcohol. Una enzima biológica se llama alcohol deshidrogenasa, que puede descomponer el alcohol en acetaldehído; otra enzima biológica se llama acetaldehído deshidrogenasa, que puede descomponer el acetaldehído en agua y dióxido de carbono y excretarlo del cuerpo. Lo que determina la capacidad alcohólica de una persona es la acetaldehído deshidrogenasa.
Si la función acetaldehído deshidrogenasa de algunas personas es incompleta, la capacidad de convertir acetaldehído es relativamente pobre, lo que resulta en una acumulación continua de acetaldehído en el cuerpo, lo que tendrá un gran impacto en el cuerpo. Puede dilatar los vasos sanguíneos periféricos del cuerpo, especialmente en la cara, provocando que los bebedores presenten enrojecimiento en la cara y el cuello, o incluso en todo el cuerpo. A medida que la presión arterial cae debido a la dilatación de los vasos sanguíneos periféricos, para mantener el equilibrio, se secreta adrenalina para contraer los vasos sanguíneos, acelerando así los latidos del corazón y elevando la presión arterial. Por lo tanto, las personas que no saben beber tendrán síntomas como rubor, palpitaciones y mareos después de beber debido a la función incompleta de la acetaldehído deshidrogenasa.
Por el contrario, las personas que beben alcohol tienen acetaldehído deshidrogenasa completamente funcional en su organismo y pueden descomponer el acetaldehído rápidamente. Después de beber una pequeña cantidad de alcohol, su complexión permaneció sin cambios. Si bebe demasiado, su presión arterial bajará. Para aumentar su presión arterial y mantener el equilibrio, depende de la constricción de los capilares. Esto dará como resultado un flujo sanguíneo deficiente en los vasos sanguíneos periféricos, lo que hará que su cara gire. azul.
Se puede observar que el estado funcional de la acetaldehído deshidrogenasa es un factor importante para determinar el consumo de alcohol de una persona y si beberá. Esto es bueno para las personas con insuficiencia de acetaldehído deshidrogenasa, porque beber una pequeña cantidad de alcohol puede causar mareos, rubor, palpitaciones y otras reacciones, lo que seguramente limitará la cantidad de alcohol consumido para mantener el cuerpo sano. Por el contrario, esto es malo para las personas con función acetaldehído deshidrogenasa completa. Dado que beber una pequeña cantidad de alcohol no mostrará signos de embriaguez, es fácil beber demasiado o incluso emborracharse, en casos leves. y puede producirse letargo y, en casos graves, los pacientes a veces mueren debido a la parálisis del centro respiratorio.
Además, la cantidad de alcohol consumido y la facilidad para emborracharse están estrechamente relacionados con las diferencias raciales y de género. Por ejemplo, los hombres beben más alcohol que las mujeres; los blancos europeos y americanos y los negros africanos beben más que los amarillos.