Pasos de la pasta de arroz glutinoso chino y cómo hacer pasta de arroz glutinoso chino
¿Material?
Harina de arroz glutinoso 60g
Azúcar 20g
Agua 100ml
Cacahuetes (triturados) 50g
10g sésamo semillas
10g de azúcar moreno
¿Cómo hacer tortas chinas de arroz glutinoso?
Prepara todos los ingredientes (me quedé sin semillas de sésamo, así que no tenía)
Mezclamos la harina de arroz glutinoso, el agua y el azúcar.
Mezclar uniformemente
Ponlo en la olla y cocina al vapor durante 15 minutos.
Mientras se cuece al vapor, tritura los cacahuetes, sofríe hasta que estén fragantes y añade el azúcar moreno.
Después de cocinarlo al vapor, revuélvalo con palillos, colóquelo sobre el maní preparado y córtelo en trozos pequeños para comer.