¿Cuál es la comida más famosa de Shangxiajiu?

Salchicha estofada Yinji (en polvo)

Solía ​​haber pollo Qingping, pero ahora está cerrado.

No eres de Guangzhou, déjame decirte. La leche Shuangpi es un producto lácteo, existe un tipo de leche de jengibre, pero no es el producto característico de Renxin. Tienes que ir a Shawan, Panyu para comer auténtica leche de jengibre. Renxin es en realidad un bocadillo de Shunde, pero tiene una sucursal en Shangxiajiu.

La salchicha bula se elabora triturando arroz hasta convertirlo en pulpa y extendiéndola sobre un paño limpio (en algunos lugares, por conveniencia, también se extiende sobre una plancha de hierro). Según lo desee el huésped, no se añade carne (principalmente carne de res y cerdo) al comer comida vegetariana. Luego cocinan al vapor la comida en forma de salchicha en círculo. Muy delicioso.

Probablemente solo haya dos restaurantes famosos y consagrados en Shangxiajiu, pero eso no significa que no haya deliciosos. Hay muchos deliciosos.