¿Cómo se llaman las plantas del bosque? Escuché que es comestible. ¿Cómo comer?

Es una planta herbácea perenne de follaje de la familia Chenopodiaceae que se cultiva desde hace 2 años, con raíces pivotantes erguidas y una altura de planta de unos 80 cm. Le gusta la luz, es gorda y tiene una fuerte resistencia al frío; es originaria de Europa y se cultiva ampliamente en la cuenca del río Yangtze de mi país. No sólo tiene un valor ornamental único, sino que también tiene un buen valor comestible y medicinal; tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, regular la menstruación y detener el sangrado, fortalecer el bazo y embellecer la piel.

La remolacha de hoja roja es una verdura alcalina que puede corregir el ambiente ácido del cuerpo humano y es beneficiosa para el equilibrio ácido del cuerpo. La remolacha roja es de naturaleza dulce y fresca, fresca y deliciosa, y tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, estimular la menstruación y detener el sangrado, fortalecer el bazo y embellecer la piel. Se puede comer crudo, salteado, enfriado después de escurrir, salteado para hacer sopa, relleno, etc. Generalmente se trata de remolachas fritas con hojas rojas, cortadas en diagonal en tiras gruesas, picar el ajo y el tempeh juntos y reservar. Saltee el ajo, el tempeh y el jengibre hasta que estén fragantes, agregue las remolachas rojas, saltee y agregue sal.