¿Cómo hacer queso de nieve sin avión?
Ingredientes: 10g de granos de trigo cocidos, 2g de semillas de sésamo blanco, 3g de flores picadas fritas, 200ml de zumo, unas rodajas de espino.
Pasos prácticos:
1. Pon las cosas que necesites congelar en una bolsa de plástico resistente y luego mételas en el frigorífico para empezar a congelarlas. Se debe controlar el tiempo de congelación. En definitiva, no lo congeles demasiado, sácalo cuando empiece a condensarse en hielo, aprieta la bolsa de plástico con las manos y saldrá el batido. Si es posible, también puedes poner el hielo congelado en un recipiente más grande y triturarlo con toon.
2. Poner en una taza hielo picado, añadir 10g de granos de trigo, 2g de semillas de sésamo, 3g de maní y un poco de espino.
3. Por último, vierte 200ml de zumo.