¿Se puede guisar pollo con huesos negros durante 1 hora?
Sopa de pollo con huesos negros: un plato tradicional local famoso en Guangdong, elaborado con pollo con huesos negros, gelatina de piel de burro, poligonatum, longan, dátiles rojos, baya de goji y otros ingredientes. El pollo sedoso es rico en nutrientes y contiene hormonas y pigmentos morados. La sopa de pollo con huesos negros es una cocina cantonesa con una larga historia y es única por su cocina y sabor únicos. La cocina cantonesa es una de las ocho cocinas principales de China y goza de una gran reputación tanto en el país como en el extranjero. Las principales características de la cocina cantonesa son el dejar que la naturaleza siga su curso, la libertad para cocinar y la libertad para comer. La cocina cantonesa se compone de la cocina de Guangzhou, la cocina de Chaozhou y la cocina de Dongjiang, siendo la cocina de Guangzhou la representante.